Молоко і Ферма

ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ фото: Dairy Herd Management За матеріалами авторського блогу Боба Джеймса, міжнародного експерта з молочного скотарства   Молозиво (перше доїння) важливе для забезпечення новонародженого теляти імуноглобулінами або антитілами як джерелами захисту від хвороб. Випоювання чотирьох літрів чистого молозива з низьким...

ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ Однією з трьох найбільших статей витрат на молочній фермі є вирощування ремонтного молодняка. Одним із способів їх зменшити є раннє отелення телиць. Американські експерти оцінюють економію у 150 доларів на голову (2,5 дол./голову/день), якщо скоротити період до першого отелення на 60 днів. Вік першого отелення визначається віком першого плідного осім...

ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ Яка правильна довжина нарізки грубих кормів і як мають розподілятися фракції загальнозмішаного раціону на пенсильванських ситах? Рекомендації щодо розміру часток суттєво змінилися за останні роки, оскільки дослідники краще зрозуміли, як це впливає на час споживання корму і румінацію. Відповісти на запитання щодо оптимального розподілу часток в раціон...

ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ   Анатолій Шиш, експерт з управління тваринництвом та комфортом Андрій Попов, експерт з управління тваринництвом та комфортом...

Молочний фронт тримає оборону. За оцінками учасників ринку, гостра фаза кризи минула і ситуація в молочній галузі потроху налагоджується. Зростає виробництво молока і молокопродуктів, відновлюються логістичні маршрути, більше продукції експортується. Безумовно, це результат спільної роботи кожного на своєму робочому місці і на...

ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ   Тепловий стрес знижує споживання корму і молочну продуктивність  дійних корів, а його дія в сухостійний період істотно впливає на надій у наступну лактацію. Дослідники університетів штатів Флорида та Вісконсин досліджували вплив теплового стресу на поведінку і майбутню продуктивність нетелей. Нові дані можуть допомогти розробити ефективніш...

РИНКИ. ЦІНИ. ПРОГНОЗИ     Український ринок зерна та насіння олійних культур переживає нелегкі часи. Відсутність експорту через українські морські порти створює профіцит на внутрішньому ринку, що несе негативні наслідки: зниження ціни та заповнені склади. Усе це заважатиме новому врожаю. Огляд ринку для читачів журналу «Молоко і ферма&ra...

ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ   Під час пандемії виробники молока у США зіткнулися з низкою проблем: падіння закупівельних цін на сировину, здорожчання кормів, необхідність скорочення поставок на переробку. Професор Університету штату Іллінойс Майкл Хатдженс у статті «Seven feeding lessons learned from COVID-19» для журналу Hoard's Dairyma...

ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ     Фахівці з годівлі роблять правильно, коли основну увагу зосереджують на балансуванні раціону. Проте найкращі з них розуміють, що менеджмент стада та комфорт тварин можуть посприяти засвоєнню або знівелювати поживні якості раціону. Для того, щоб корова оптимально конвертувала корм в молоко, потрібне належн...

ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ   Чи потрібний теличкам загальнозмішаний раціон (ЗЗР)? Якщо коротко, то ні. Фермери можуть обрати з низки стратегій годівлі телиць будь-яку. Жодне дослідження не вказує на те, що на ЗЗР телиці краще ростуть порівняно з іншими способами годівлі. Деякі дані свідчать про те, що при споживанні ЗЗР зменшується сортув...