У 2025 році виробництво молока в Європейському Союзі прогнозується на зниження через скорочення поголів'я корів, низькі прибутки фермерів, посилення екологічних регуляцій та спалахи захворювань. Водночас очікується, що зменшення обсягів виробництва частково компенсується скороченням споживання рідкого молока, що призведе до незначного зниження його використання на...
Сільгосппідприємства наростили поголів'я ВРХ відносно минулорічного періоду. Однак, в січні кількість тварин скоротилася внаслідок їх релокації з прифронтової зони і нарощення обсягів експорту живця в грудні і січні, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
Попри складні воєнні умови, зростання виробничих витрат та енергетичну кризу, промислові господарства продовжують працювати над продуктивністю тварин, якістю та безпечністю молока-сировини.
За оціночними даними Мінагро, в 2024 році на переробні підприємства надійшло 3 млн 223 тис. т молока-сировини, що на 304 тис. тонн більше (+10%) проти 2023 року.
Варто зазначити, що збільшення...
За 2024 рік поголів'я ВРХ в Україні скоротилося на 126,7 тис. голів внаслідок викликів війни та вимушеної релокації господарств з прифронтових областей. Поголів'я скорочувалося переважно в господарствах населення. Однак, молочнотоварні ферми в умовах війни продовжують працювати над нарощенням продуктивності і збільшили поголів'я корів в грудні,&n...
Релокація господарств з Дніпропетровської та Сумської області і нестача приміщень для утримання тварин в інших регіонах, скоріш за все, сприятимуть подальшому скороченню поголів'я ВРХ в Україні, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
Темпи приросту виробництва молока-сировини на сільськогосподарських підприємствах України з початку 2024 року одні з найкращих в Європі. Однак, в господарствах населення триває тенденція щодо скорочення обсягів надою, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
Поголів'я ВРХ продовжує скорочуватися. Головним чином скороченя поголів'я корів відбувається в господарствах населення. На підприємствах поголів'я скорочувалося повільнішими темпами. Попри виклики війни та зростання виробничих витрат, сільгосппідприємства працюють над збільшенням поголів'я та підвищенням його продуктивності, — повідомляє аналітик Асоціації виро...
Поголів'я ВРХ головним чином продовжує скорочуватися за рахунок господарств населення. Попри виклики війни та зростання виробничих витрат, сільгосппідприємства працюють над збільшенням поголів'я та підвищенням його продуктивності, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
У вересні Україна збільшила обсяги експорту ВРХ живою вагою в Ліван та Йорданію. Однак, збройний конфлікт між Ізраїлем і терористичною організацією Хезболла створює невизначеність щодо подальшого розвитку даного напрямку експорту, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
В січні 2024 року промисловий сектор збільшив обсяги надоїв. Проте існує кілька факторів, які створюють небажані ризики для українських фермерів, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
