Поголів’я та виробництво молока

За останній місяць поголів'я ВРХ в Україні збільшилось на 4 тис. голів. Сільськогосподарські підприємства відновлюють чисельність поголів'я корів попри виклики в умовах війни. Скорочення поголів'я відбувається переважно в господарствах населення, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

В червні Україна збільшила поставки ВРХ живою вагою в Ліван порівняно до травня. Однак, поставки яловичини скоротилися, що може бути пов’язано зі сповільненням імпортного попиту на червоне м’ясо в Китаї, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

В травні відбувся суттєвий приріст виробництва молока-сировини в господарствах населення під впливом теплої погоди. Молочнотоварні ферми також продовжили нарощувати обсяги надою і на ринку України з’явилися надлишки молока-сировини, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

Тепла погода вплинула на зростання в квітні обсягів виробництва молока-сировини та появі на внутрішньому ринку його надлишків. Суттєвий приріст надою відбувся в господарствах населення порівняно до березня, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

Незважаючі на те, що в Україні щороку триває скорочення поголів'я ВРХ, певні молочнотоварні ферми нарощують кількість високопродуктивних корів, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

Помітне певне сповільнення темпів скорочення поголів'я ВРХ, у тому числі корів, в річному розрізі. Порівняно до попереднього місяця загальне поголів'я ВРХ навіть збільшилось. Сільськогосподарські підприємства кількох областей наростили поголів'я ВРХ за останній рік попри наслідки війни та економічні виклики, — повідомляє аналітик Асоціації виробників моло...

В лютому обсяги виробництва молока в Україні не суттєво збільшились порівняно до січня і, в цілому, відповідали показникам лютого минулого року. Молокопереробні підприємства не відчували нестачі сировини, а обмежену пропозицію молока урівноважило певне скорочення попиту на готову продукцію, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

В Україні помітні ознаки поступової стабілізація динаміки поголів’я ВРХ. Темпи скорочення кількості тварин проти минулорічного періоду сповільнюються, а на сільськогосподарських підприємствах певних областей відбувається певний приріст поголів’я, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

В січні 2024 року промисловий сектор збільшив обсяги надоїв. Проте існує кілька факторів, які створюють небажані ризики для українських фермерів, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

Станом на 1 лютого 2024 року поголів'я ВРХ в Україні скоротилося на 159 тис. голів, що на 7,3% менше порівняно до лютого 2023 року і на 2,6% менше порівняно до 1 січня поточного року. Кількість тварин продовжує скорочуватися внаслідок негативного впливу війни на молочне скотарство України, а молочні скотарі стикаються з проблемою нестачі о...