Молоко і Ферма №6, 2024

УПРАВЛІННЯ ТА ЕКОНОМІКА фото: google.com   Катерина Дудка, консультантка з ефективності Консультаційного центру АВМ   Завершуючи нашу серію статей про ключові принципи управління персоналом, хочу звернутись до, на перший погляд, зрозумілого питання навчання персоналу. Отож, всі усвідомлюють, що ...

ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ Валентин Єфімов і Дмитро Масюк, Biosafety-Center, Дніпровський ДАЕУ    Вітаміни необхідні для нормальної життєдіяльності у невеликих кількостях і які, в основному, надходять до організму з кормами, але у худоби значна їхня частина може...

ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ   Гжегож Левчук, технічний спеціаліст з впровадження оптимізованих рішень для жуйних тварин Cargill Східна Європа Максим Армашов, провідний технічний спеціаліст по жуйних тваринах, Cargill Україна

ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ У попередньому номері журналу («Молоко і ферма» № 5/2024) було відведено цілий блок під євроінтеграційні законодавчі вимоги до українських молочних ферм щодо здоров’я і благополуччя тварин, яких мають дотримуватись оператори ринку. Продовжуємо інформувати читачів про ймовірні нововведення в цій царині, оскільки у&nb...

ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ Джерело фото: unsplash.com За інформацією ТОВ «Біохем Україна»    Здоров'я телят у перші три тижні після народження має значний вплив на все їхнє подальше життя. Від цього залежатимуть темпи росту і розвитку, ефективність відтворення і навіть...

ДОСЛІДЖЕННЯ. ТЕХНОЛОГІЇ. ІННОВАЦІЇ   У 2024 році на молочних фермах Естонії спостерігалося зростання випадків клінічного маститу важкої гострої форми, зумовленого коліформами. Якою була причина і як фермери боролися зі збудниками — висновками поділилася професорка Естонського університету природничих наук Пірет Калмус під час XVI Міжнародного молочного ко...

ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ Цьогоріч п’ятнадцять інноваційних винаходів у галузі молочного тваринництва стали переможцями конкурсу EuroTier Innovation Awards і були представлені на міжнародній виставці EuroTier 12−15 листопада в Ганновері (Німеччина). Новаторські рішення зосереджені на підвищенні добробуту тварин, скороченні викидів, інтеграції штучного ін...

РИНКИ. ЦІНИ. ПРОГНОЗИ Фото: google.com    Традиційно під час щорічного молочного конгресу, що відбувся у жовтні 2024-го, аналітичний відділ Асоціації виробників молока представив розлогий огляд світового ринку — про стан і тенденції виробництва молока та його споживання в різних регіонах земної кулі, міжнародну торгівлю, драйвери росту і виклики,...

За оцінками аналітичного відділу АВМ, 2024-ий можна вважати роком стабілізації у секторі промислового виробництва молока: темпи приросту становитимуть 9% відносно довоєнного 2021-го й 4% відносно 2023-го. Попри виклики війни українські молочарі нарощують обсяги молока на тлі значного уповільнення його виробництва в світі.

НАШІ ІНТЕРВ'Ю     Сьогодні, 14 січня, відзначає свій ювілей Юрій Олександрович Сівов, найдосвідченіший консультант Консультаційного центру Асоціації виробників молока (КЦ АВМ), автор цілої низки публікац...