Інтерв'ю

Олена Жупінас, керівник проекту Асоціації виробників молока «Гуртовий збут молока» 

---

Поголів‘я ВРХ в Україні продовжує скорочуватися і з початку року фермери вирізали понад 20 тис. корів. Чому Україна перетворюється з експортера молочної продукції в імпортера, чому попри хо...

Ольга Трофімцева, т. в.о. міністра аграрної політики та продовольства України (2019)

---

В останньому інтервь'ю останній міністр аграрної політики Ольга Трофімцева про складнощі галузі, чому агро — не IT та чому агро торгівлею має займатися окремий аташе....

Сергій Іващук, генеральний директор ТОВ НВ «Агрофірма „Перлина Поділля“»

---

Рівно шість років тому ми вже розповідали про досвід виробництва молока в агрофірмі «Перлина Поділля», що на Хмельниччині. Цьогоріч у серпні підприємство приймало&...

Олег Шишкунов, генеральний директор ПСП «Родіна»

---

Якщо хочете побачити останні технологічні новинки галузі в дії, тоді вам у ПСП «Родіна», що на Харківщині. Як їх правильно застосовувати, щоб досягти бажаного, —...

Джуд Гейнріхс, професор Університету штату Пенсильванія

---

Учасникам ХІІ Міжнародного молочного конгресу, що відбувся в Києві 5−6 березня, випала нагода перейняти досвід Джуда Гейнріхса, відомого в усьому світі експерта з молочного скотар...

Любов Полякова, директор ТОВ «Агрофірма „Слобожанська“»

---

Ми вперше на Луганщині з початку війни на сході. Прямуємо до Сватового. В машині тиша. Напружено вдивляємось у далечінь і ретельно вивчаємо все, що довкола. Ніб...

Віктор Гречук, генеральний директор ТОВ «Агрофірма „Світанок“»

---

Назва міста Мар'їнки Донецької області постійно звучала в новинах протягом кількох місяців 2014 року, доки в його районі точилися бойові дії. Можна лише уявити, в яких умовах жили т...

Тетяна Дядечко, засновниця і власниця творчої гастромайстерні «Коза Чка»

---

16 листопада на презентацію литовсько-української асоціації «Осередок сировара» в Київ приїхали виробники крафтових сирів із різних регіонів України. Засновниця і власниця творчо...

Анатолій Вітрук, директор ТзОВ «Прогрес»

---

ТзОВ «Прогрес», що у Волинській області, одне з кращих молочних підприємств України. Його могла спіткати доля багатьох молочних ферм, які в часи незалежності не зу...

Ростислав Зіновський, власник «Шабської ферми» і «Європейської сироварні»

---

На сторінках нашого журналу ми вже розповідали про Ростислава Зіновського і його підходи до ведення молочного бізнесу. Почалось усе з дистрибуції сирів. Згодом організували власне...