Молоко і Ферма №5, 2024

ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ Мінеральне живлення корів включає в себе багато аспектів, зокрема й забезпечення мікроелементами. І сьогодні саме це питання заслуговує на особливу увагу, адже чимало українських молочнотоварних ферм упевнено тримаються на позначці понад 30 кг молока на корову на день, а деякі стали членами «Клубу 40+&ra...

ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ Володимир Мірненко, бренд-менеджер ТОВ «Пьотінгер Україна»    Втрата листочків люцерни означає не лише зменшення врожаю, а ще й зниження його якості. Скільки це в цифрах? Протягом кількох років я проводив простий експериме...

З метою визнання здобутків ферм-лідерів, поширення кращого досвіду та підкреслення важливості підтримки молочних ферм як на внутрішньому, так і міжнародному рівнях, організатори XVI Міжнародного молочного конгресу відновили традицію щорічного рейтингу «Молочні рекорди України». Цьогоріч він відбувався у двох номінаціях:

УПРАВЛІННЯ ТА ЕКОНОМІКА фото: www.freepik.com  Для успішного ведення молочного бізнесу потрібен комплексний підхід, що включає не тільки доїння корів, догляд за тваринами і приміщеннями, а й стратегічне планування, фінансовий менеджмент та постійне вдосконалення процесів. Важливою і часто недооціненою складовою є бізнес-аналіз та бенчмаркінг для о...

НОВИНИ АВМ Під час XVI Міжнародного молочного конгресу було оголошено переможців рейтингу учасників Програми контролю сирого молока в категорії «Найнижчий рівень кількості соматичних клітин» за підсумками 2023 року. 

РИНКИ. ЦІНИ. ПРОГНОЗИ         Георгій Кухалейшвілі, аналітик Асоціації виробників молока       СВІТОВИЙ РИНОК Середнє значення індексу цін на молочну продукцію Ф...

ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ   Ріст продуктивності корів водночас із вмістом поживних компонентів молока є драйвером підвищення енергетичної насиченості раціонів. Разом із фахівцями компанії Cargill продовжуємо розмірковувати, як це зробити та які кормові компоненти використати, щоб отримувати «ефективне» і «здорове» молоко.