Новини

Кульгавість великої рогатої худоби є одним із основних ендемічних захворювань, що спричиняє проблеми зі здоров’ям і благополуччям тварин, а також призводить до втрати виробництва. Приблизно 85% випадків кульгавості пов’язані з такими проблемами ратиць, як виразка підошви, пальцевий дерматит, копитна гниль, глибока інфекція та ламініт, і лише 15% з ураж...

Війна на Близькому Сході та логістичні проблеми Ірану відкрили для України можливості повернутися на традиційні експортні ринки. Зростання виробництва молока-сировини і слабкий внутрішній попит змушують переробників активніше орієнтуватися на експорт. Посилюється глобальна конкуренція, зростає попит на протеїни, падають ціни на жири, а ризики для внутрішнього рин...

Тривалий спір навколо сиру фета переріс із регіонального конфлікту щодо торговельної марки у важливий чинник глобальної торговельної нестабільності. На тлі того, як Сполучені Штати погрожують 50-відсотковими митами, намагаючись послабити систему захищених географічних зазначень Європейського Союзу, молочний сектор дедалі більше залежить...

Перехід від сухостою до лактації — найкритичніший і часом недооцінений період виробничого життя корови. Які зміни відбуваються в її організмі і як через стратегії та інструменти годівлі мінімізувати наслідки стрес-факторів? Про це розповіла Міріам Деппе, продакт-менеджер з кормових добавок компанії БІОХЕМ під час XVII Міжнародного молочного конгресу.

Малі та середні молочні підприємства дедалі частіше звертаються до фінансових стратегій, які раніше використовували переважно великі корпорації. Про це свідчать коментарі британської фінтех-компанії Attara, де стверджується, що останнім часом кількість звернень малих та середніх молочних підприємств стосовно послуг хеджуван...

УПРАВЛІННЯ ТА ЕКОНОМІКА Максим Армашов, провідний технічний спеціаліст по жуйних тваринах ТОВ «Каргілл Енімал Нутрішн»  Шановний читачу, в новому році продовжуємо разом з провідним технічним спеціалістом по жуйних тваринах ТОВ «Каргілл Енімал Нутрішн» Максимом Армашовим досліджувати ключові і...

Компанія Unilever відокремить свій харчовий підрозділ (Unilever Foods) та об'єднає його з McCormick & Company, Inc. Після завершення угоди Unilever зосередиться виключно на товарах для дому та особистої гігієни, повідомляє LIGA.net. Її вихід із харчового сегмента триває уже кілька років, раніше компані...

У Німеччині, Франції та Нідерландах виробництво молока продовжує активно зростати. Втім, загальноєвропейська динаміка вже демонструє ознаки уповільнення, насамперед через спад в Ірландії. За даними AHDB з посиланням на Євростат, у лютому найбільший приріст у річному вимірі зафіксовано в Німеччині — на 169,1 млн літрів (+7%). Франція додала 111,8 млн літрів (+6...

За результатами торгів ціни знизилися на більшість біржових товарів на тлі відкладеного попиту та логістичних перешкод внаслідок геополітичних викликів. У вівторок, 7 квітня, відбулися 401-ші торги GDT, за результатами яких ціновий індекс становив 1230, що лише на 43 пункти (-3,4%) менше відносно попередніх торгів. Середня ціна на ...

Молоко високої якості має важливе значення для молочної ферми будь-якого розміру та типу. Підтримання низького рівня соматичних клітин є основним фактором якості молока. Однак цього важко досягти, коли не контролювати субклінічний мастит. Сара Поттс, спеціаліст з молочного і м’ясного скотарства Університету штату Меріленд, ділиться порадами, як зменшити ризик виникнення захворювання.