Новини

Поголів’я корів в Україні продовжує скорочуватися через низькі ціни на молоко, зростання виробничих витрат та наслідки війни, тоді як у промисловому секторі воно залишається відносно стабільним. Без модернізації молокопереробної галузі та підвищення закупівельних цін існує ризик подальшого скорочення поголів’я, оскільки фермери дедалі активніше реалізують худобу на тлі високих світових...

Оскільки найбільші світові гравці молочної галузі переорієнтовуються на сир, ринок стає дедалі поляризованішим: ціни на моцарелу зростають, а на чедер — падають, пише uadairy за матеріалами DairyReporter. Сир стає новим королем молочної продукції — принаймні беззаперечним драйвером зростання. Оскільки волатильні ціни на молоко тиснуть на переробників сильніше, ніж будь-коли, спостерігається чітки...

АВМ разом з провідними аграрними асоціаціями, які входять до громадської спілки «Всеукраїнський аграрний форум» (ВАФ), звернулися до Прем'єр-міністра України Сергія Корецького з проханням особисто втрутитися в ситуацію навколо планованого підвищення Укрзалізницею тарифів на вантажні залізничні перевезення.

Альпи переживають одну з найсильніших посух за останні десятиліття — через аномальну спеку та майже відсутність опадів на пасовищах бракує води та корму для худоби. Ситуація, яку експерти вже порівнюють із катастрофічним 2003 роком, охопила майже весь альпійський регіон — від Швейцарії до Австрії та Італії, пише agroportal за матеріалами Euronews.

За підсумками І півріччя 2026 року Україна імпортувала 23,4 тис. тонн сирів на суму 141,3 млн доларів США. Це більш ніж на 20% більше, ніж за аналогічний період минулого року. У перерахунку на молоко цей обсяг еквівалентний майже 250 тис. тонн сирого молока.

Сьогодні інновації допомагають не лише підвищувати продуктивність техніки та обладнання, а й покращувати умови праці людей. Одним із таких рішень є екзоскелети (Skelex) — спеціальні механічні системи підтримки, які допомагають зменшити фізичне навантаження під час виконання щоденних робіт.

Держава розгортає масштабну боротьбу з сірим імпортом молочних продуктів, які потрапляють на український ринок під виглядом благодійної допомоги. Про це повідомляє Міністерство аграрної політики та продовольства України. Головна мета суворіших заходів — захистити вітчизняних виробників від нечесної конкуренції, зупинити...

Україна переходить до завершального етапу відкриття ринку Європейського Союзу для експорту біометану. Після погодження з Європейською комісією технічних і регуляторних рішень українські виробники отримають можливість повноцінно постачати біометан до країн ЄС. Це відкриє для аграрного сектору нові експортні можливості, сприятиме розвитку біоенергетики, збільшенню виробництва продукції з&n...

Один із найстаріших польських виробників молочної продукції, кооператив OSM Prudnik, офіційно завершив свою діяльність після понад 80 років роботи. Підприємство, засноване ще у 1946 році, не витримало сучасних економічних викликів і було визнане банкрутом. Всі його активи виставлені на аукціон для покриття боргових зобов’язань.

Успішне народження і виживання теляти є основною ціллю кожної тільності, але нажаль вона не завжди досягається. Дослідники з Університету штату Огайо, відкрили один із можливих способів покращити ці результати — збільшити час і послідовність часу лежання і відпочинку сухостійних корів. Вчені...