Молоко і Ферма №4, 2023

За інформацією аналітичного відділу Асоціації виробників молока (АВМ), через війну галузь втратила майже 100 молочних ферм, або більше 50 тис. корів. На жаль, і сьогодні молочнотоварні ферми залишаються об'єктами цілеспрямованого знищення для окупантів, бо ті розуміють, що це продовольча безпека, податки, робочі місця, соціальна стабільність.

ФЕРМА ВОЄННОГО ПЕРІОДУ Осінню 2021-го у СТОВ «Промінь» на Миколаївщині було введено в експлуатацію унікальний для України корівник із крос-вентилюванням. Повномасштабне вторгнення змусило переглянути плани, але не зупинило команду господарства від втілення в життя задумів з розвитку молочного виробництва. У липні 2023-го введено в ек...

ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ Усман Аршад, Університет Вісконсіна (Медісон) та Хосе Е. П. Сантос, Університет Флориди  Молочні корови — дивовижні істоти. Зокрема й з огляду на швидке збільшення продуктивності сучасною голштинською коровою — від позначки «нуль» до 5...

БІЗНЕС СТРАТЕГІЇ       Мирон Пундор, координатор проєктів з підтримки та розвитку молочної галузі, що реалізуються Посольством Королівства Нідерландів в Україні  ...

ФЕРМА ВОЄННОГО ПЕРІОДУ   У травні 2016-го у СТОВ «Промінь» почала працювати перша роторна доїльна установка на 80 місць виробництва DeLaval. Врахувавши досвід роботи з різними залами роторного типу, господарі ухвалили рішення про будівництво ще однієї на 60 місць від DeLaval. На заваді реалізації проекту могла стати війна, проте скорочуват...

НОВИНИ АВМ Звички здорового харчування слід закладати з дитинства, зокрема споживання молока та молочних продуктів. На національному рівні країни розв’язують цю проблему за допомогою державних програм шкільного харчування. З 2017 року в Європейському Союзі діє програма із забезпечення шкіл фруктами, овочами та молоком. Сьогодні ми познайом...

ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ У 2022 році українська компанія «БіоТестЛаб» зареєструвала і почала виробляти на своїх потужностях новий препарат КЕТАФУР з антибактеріальною і протизапальною дією на основі комбінації цефтіофуру і кетопрофену. Він призначений для лікування у великої рогатої худоби некробактеріозу, ендометриту, а також захворювань...

ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ Андрій Білоус, фахівець з годівлі Департаменту зернових культур ТОВ «КВС-УКРАЇНА»  Вибір поля, попередника, системи удобрення Виробництво якісного корму починається задовго до процесу заготівлі, і насправді його якість починається з вибору поля і попередника. Незалежно...

РИНКИ. ЦІНИ. ПРОГНОЗИ Аналітичний відділ трейдингової компанії Fenix Agro  ФУРАЖНІ ЗЕРНОВІ Пшениця Експорт зернової проходить за відносно прогнозованим графіком. Станом на 12.09.2023 було відвантажено 260 тис. т, а сукупний експорт за попередніми контрактами...

ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ Валентин Єфімов і Дмитро Масюк, Biosafety-Center, Дніпровський ДАЕУ  Вітаміни у невеликих кількостях життєво необхідні для нормальної життєдіяльності тварин. Вони мають надходити або з кормами, або синтезуватися мікроорганізмами в травній системі, забезп...