Молоко і ферма
«Молоко і ферма» № 6. Перші кроки в 2025 році: підбиваємо підсумки здоланого шляху й вдивляємось у майбутнє

 

За оцінками аналітичного відділу АВМ, 2024-ий можна вважати роком стабілізації у секторі промислового виробництва молока: темпи приросту становитимуть 9% відносно довоєнного 2021-го й 4% відносно 2023-го. Попри виклики війни українські молочарі нарощують обсяги молока на тлі значного уповільнення його виробництва в світі.

Міжнародні аналітичні агенції одностайні в тому, що до 2030 року слід очікувати зростання попиту й дефіцит сирого молока, який і надалі поглиблюватиметься. Отже, виробництвом молока буде цікаво займатись, бо для тих, хто має потенціал, відкривається вікно можливостей, зокрема — й для України. Що потрібно, щоб це віконце не зачинилось, обговорюємо на сторінках номера в розлогому огляді світового ринку разом з керівницею проєктів АВМ по співпраці з переробкою Оленою Жупінас та аналітиком АВМ Георгієм Кухалейшвілі — не пропустіть.

Двері, а в нашому випадку — вікно, відкриваються тим, хто наполегливо стукає, вміє чекати, а чекаючи вдосконалюється професійно, відточує майстерність, розбудовує сталу модель виробництва, в основі якої інноваційність, технологічність, ефективність. І все це в умовах абсолютної турбулентності. Ми, зі свого боку, обіцяємо якісну і корисну інформацію про все, що відбувається в молочному світі.

Отож набираємось терпіння і здорових амбіцій, вбираємо знання і досвід ретельно аналізуємо вихідні дані, щоб ухвалювати виважені рішення, трішки зухвалості не завадить, і з вірою в перемогу рухаємось до поставленої мети.

Все буде Україна і все буде молоко!

З повагою, команда журналу «Молоко і ферма»


У 2025 році плануємо випуск шести номерів журналу «Молоко і ферма» — традиційно наприкінці кожного парного місяця. Читачі мають нагоду оформити передплату як друкованої, так і електронної версії журналу. Частково публікуватимемо матеріали у відповідній рубриці на сайті www.milkua.info. Більше інформації щодо передплати: 067 445 19 59 (Viber).

comments powered by Disqus

Останні додані

27 бер. 2025 р., 12:05:00

  AHDB: Світові оптові ціни на молочну продукцію

27 бер. 2025 р., 10:55:00

  Переповнення груп з телятами призводе до захворювань

27 бер. 2025 р., 10:20:00

  Роздрібні продажі м’яса в США встановили новий рекорд у 2024 році

27 бер. 2025 р., 09:35:00

  Субсидії фермерам за минулий рік виплачено повністю

27 бер. 2025 р., 09:00:00

  Увага — аміак

26 бер. 2025 р., 12:25:00

  АВМ закликає молочну спільноту ЗАГОСТРИТИ УВАГУ до ризику занесення в Україну ЯЩУРУ ВРХ

26 бер. 2025 р., 12:05:00

  Виробництво добрив в Україні скоротилось на 50%

26 бер. 2025 р., 11:35:00

  Предмети, які оточують телят, впливають на їх поведінку