Аналітика

В березні українські експортери поставили на зовнішні ринки майже стільки же молочної продукції, що і в лютому. Порівняно з минулорічним періодом обсяги експорту скоротилися, — про це повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

За результатами торгів відбулося підвищення цін на жири та сир Чеддер, що може бути пов’язано зі збільшенням продажів даних товарів під час весняних свят в США та Європі. Також існують очікування щодо активізації попиту на сири в Кореї та Мексиці в 2024 році. Сухе молоко вийшло в плюс на фоні проведення в Алжирі наприкінці березня т...

В Україні з’явилися передумови до послаблення цін на молочні продукти через обмеження попиту з боку населення і сповільнення активності на зовнішніх ринках, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

В лютому обсяги виробництва молока в Україні не суттєво збільшились порівняно до січня і, в цілому, відповідали показникам лютого минулого року. Молокопереробні підприємства не відчували нестачі сировини, а обмежену пропозицію молока урівноважило певне скорочення попиту на готову продукцію, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

В Україні помітні ознаки поступової стабілізація динаміки поголів’я ВРХ. Темпи скорочення кількості тварин проти минулорічного періоду сповільнюються, а на сільськогосподарських підприємствах певних областей відбувається певний приріст поголів’я, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

Мінімальні та максимальні ціни на молоко-сировину не змінилися за останній місяць, але в середині цінового коридору відбувся перегляд в сторону зниження по всім ґатункам. Переробні підприємства пішли на певне зниження цін на молоко-сировину в умовах зменшення попиту на свіжі молочні продукти в Україні в період Великого Посту, &m...

Ціновий індекс йде вниз через послаблення попиту на молочні продукти в країнах Близького Сходу та Північної Африки, де триває Рамадан. Подорожчав лише зневоднений молочний жир, за результатами торгів, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

В лютому 2024 року Україна скоротила експорт ВРХ живою вагою та мороженої яловичини. Серед ймовірних причин — нестабільна безпекова та економічна ситуація в країнах, куди постачаються великі обсяги української продукції, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

За даними Rabobank, прогнозується зниження виробництва молока у світі протягом перших двох кварталів 2024 року. Сповільнення обсягів виробництва молока в Океанії не призвело до суттєвого дорожчання молока-сировини в умовах послаблення імпортного попиту на сухе молоко в Китаї внаслідок економічної кризи і в країнах Близького Сходу та Північної Африки, де...

В лютому 2024 року молоко-сировина в ЄС трохи здешевіла через певне збільшення пропозиції молока-сировини на внутрішньому ринку, стабілізацію попиту на вершкове масло і скорочення інтересу зарубіжних покупців до сухого молока. Однак, закупівельні ціни можуть знову бути переглянуті в сторону збільшення в період підготовки до Великодня, коли підприємствам знадобить...