Пошук по тегу: молоко

 

 
Як отримати максимум від вищого вмісту жиру в молоці

Поточний рік має свої особливості. Загалом ціни на молоко виросли порівняно з минулорічними показниками, проте наразі дещо опустились відносно пікового рівня влітку, а от спотові ціни на масло різко зросли. На початку вересня ціна молочного жиру для фермерів досягла нового рекордного рівня — 3,24 долара за фунт (0,454 кг). Про це повідомляє Dairy...
молоко, жири, білки

 
Прогноз молочної галузі ЄС на 2025 рік: скорочення виробництва молока та зростання випуску сиру

У 2025 році виробництво молока в Європейському Союзі прогнозується на зниження через скорочення поголів'я корів, низькі прибутки фермерів, посилення екологічних регуляцій та спалахи захворювань. Водночас очікується, що зменшення обсягів виробництва частково компенсується скороченням споживання рідкого молока, що призведе до незначного зниження його використання на...
молоко, виробництво молока, молочна галузь

 
Перспективи стабілізації закупівельних цін на молоко

В першій половині березня відбулося чергове зниження цін на молоко-сировину в Україні. Пропозиція молока і готової продукції висока, а попит низький на внутрішньому ринку. Проте, існують ознаки певної стабілізації закупівельних цін в другій половині місяця, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
молоко, виробництво молока, ціни на молоко

 
Усе молоко однакове: правда чи ні? — міфи та реальність

На полицях магазинів можна знайти десятки видів молока: звичайне, фермерське, органічне, безлактозне… Але дехто вважає, що будь-яке молоко — однакове, і немає значення, як його отримали. Чи дійсно це так? Давайте розберемося, від чого залежить якість молока і чи є різниця між різними видами продукції.
молоко, молочна продукція

 
Ринок молочних консервів оживає

Ринок молочних консервів поступово оживає. Активізується укладання зовнішніх контрактів. З початком весни очікується пожвавлення внутрішніх продажів. Кондитери почнуть готуватися до Великодньої торгівлі. Та й мережі зазвичай під свята збільшують замовлення консервів....
молоко, молочні консерви, згущене молоко, згущене молоко і вершки

 
Попит на молоко та низькі запаси масла стримують падіння цін в Європі

Відносно тепла погода у другій половині лютого сприяла збільшенню обсягів надою в Європі. Однак, низькі запаси вершкового масла на складах, активізація попиту на сировину в Західній Європі та високі витрати на виробництво не сприяли скороченню закупівельних цін, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
молоко, масло, попит, сухе молоко, молочна продукція, пропозиція

 
Євросоюзу цікаво отримувати з України сире молоко, а не розвивати тут переробку

Прихід в український молокопереробний бізнес нових європейських гравців зараз малоймовірний. Таку думку висловив співвласник компанії «Молокія» Віталій Ковальчук в інтерв'ю Delo.ua. «Але ми можемо стати цікавими європейцям у випадку завершення війни, надання...
молоко, сире молоко, молокопереробка

 
Торги GDT: сухе молоко і маслянка потягнули ціни вниз

Внаслідок повільного попиту на сухе незбиране молоко та суху маслянку на ринках, ціновий індекс несуттєво скоротився за результатами поточної сесії. Однак, активний попит на вершкове масло, сири та лактозу на експортних ринках стримали ціновий індекс від подальшого зниження, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
молоко, сухе молоко, молочна продукція, торги GDT, маслянка