Аналітика

Релокація господарств з Дніпропетровської та Сумської області і нестача приміщень для утримання тварин в інших регіонах, скоріш за все, сприятимуть подальшому скороченню поголів'я ВРХ в Україні, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

Остання в цьому році сесія торгів продемонструвала цінове зниження. В Західній півкулі спостерігається падіння попиту на молочні продукти напередодні новорічних свят. Обсяг проданого товару на крайніх торгах був на 4,4% меншим порівняно з попередньою сесією, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

Обмежена пропозиція молока та зростання виробничих витрат в ЄС підштовхує ріст закупівельних цін, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі. За попередніми даними Єврокомісії, в листопаді 2024 року середня ціна на молоко-сировину в ЄС становила 52,33 євроцентів за кг, що на 1,2% більше ніж в жовтні. Порів...

Ймовірно, зменшення пропозиції біржових товарів на торгах ймовірно вплинуло на певне підвищення цінового індексу. Однак, за результатами торгів в плюсі були лише сухе незбиране молоко та лактоза. Молочний ринок входить в період затишку напередодні і під час святкування новорічних свят, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі....

За даними Rabobank, виробництво молока-сировини в молочних регіонах в другому півріччі 2024 року скоротилось на 0,5% відносно другого півріччя 2023 року. Порівняно з минулорічним періодом, світове виробництво молока виросло на 0,5%. Динаміка світового попиту на молочні продукти залишається неоднозначною. Канали громадського харчування залишаються млявими на більш...

Зростання закупівельних цін на молоко-сировину, виробничих витрат на молокопереробних підприємствах сприяє росту цін на молочні продукти на полицях супермаркетів та скорочення їх споживання на внутрішньому ринку, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

Темпи приросту виробництва молока-сировини на сільськогосподарських підприємствах України з початку 2024 року одні з найкращих в Європі. Однак, в господарствах населення триває тенденція щодо скорочення обсягів надою, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

Підвищення цін на молоко-сировину в другій половині листопада відбулося на фоні зростання інтересу європейських трейдерів до вершкового масла вітчизняного виробництва. Водночас, зниження попиту на молочну продукцію на внутрішньому ринку може посприяти стабілізації цін в другій половині грудня, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій К...

Підвищення цінового індексу за результатами торгів є наслідком активного попиту на новозеландське сухе незбиране молоко на зовнішніх ринках в умовах скорочення надоїв в Америці та Європі. В той самий час незначний ріст цін на молочні жири та падіння цін на сири свідчить про сезонне зниження активності на молочному ринку напередодні новорічних свят,...

Поголів'я ВРХ продовжує скорочуватися. Головним чином скороченя поголів'я корів відбувається в господарствах населення. На підприємствах поголів'я скорочувалося повільнішими темпами. Попри виклики війни та зростання виробничих витрат, сільгосппідприємства працюють над збільшенням поголів'я та підвищенням його продуктивності, — повідомляє аналітик Асоціації виро...