Аналітика

Помітне певне сповільнення темпів скорочення поголів'я ВРХ, у тому числі корів, в річному розрізі. Порівняно до попереднього місяця загальне поголів'я ВРХ навіть збільшилось. Сільськогосподарські підприємства кількох областей наростили поголів'я ВРХ за останній рік попри наслідки війни та економічні виклики, — повідомляє аналітик Асоціації виробників моло...

Ціновий індекс за результатами торгів GDT майже не змінився. Зростання було несуттєвим через певне зниження цін на вершкове масло, сири Чеддер і Моцарелла та лактозу. Стабільним залишається попит на сухе знежирене молоко та сухе незбиране молоко, але без ознак суттєвого зростання, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

Молоко-сировина дешевіє в Україні через збільшення обсягів її виробництва навесні та появі надлишків на ринку. Молокопереробним підприємствам потрібно менше сировини в умовах сповільнення експорту та скорочення споживання молочних продуктів на внутрішньому ринку. Стабілізації закупівельних цін може посприяти подальша девальвація гривні та нарощення поставок молоч...

Певне покращення надоїв в США та ЄС на початку весни поєднувалося зі скороченням обсягів виробництва молока в Океанії. Скороченню виробництва молока у сприяють погодні умови, незадоволення фермерів існуючими цінами, зростання виробничих витрат та скорочення поголів'я корів. Певний потенціал до активізації попиту на біржові товари існує в Мексиці, Північній Аз...

Зниження ціни на молоко в ЄС в березні було несуттєвим, оскільки попри певне збільшення надоїв в ряді країн-членів, спостерігався досить активний попит на сировину з боку європейських сироварів. Суттєвий обвал цін на молоко-сировину в ЄС в 2024 році малоймовірний через купу факторів, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвіл...

В березні Україна збільшила обсяги експорту ВРХ та яловичини на фоні активізації попиту на червоне м’ясо на зовнішніх ринках, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

В березні українські експортери поставили на зовнішні ринки майже стільки же молочної продукції, що і в лютому. Порівняно з минулорічним періодом обсяги експорту скоротилися, — про це повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

За результатами торгів відбулося підвищення цін на жири та сир Чеддер, що може бути пов’язано зі збільшенням продажів даних товарів під час весняних свят в США та Європі. Також існують очікування щодо активізації попиту на сири в Кореї та Мексиці в 2024 році. Сухе молоко вийшло в плюс на фоні проведення в Алжирі наприкінці березня т...

В Україні з’явилися передумови до послаблення цін на молочні продукти через обмеження попиту з боку населення і сповільнення активності на зовнішніх ринках, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

В лютому обсяги виробництва молока в Україні не суттєво збільшились порівняно до січня і, в цілому, відповідали показникам лютого минулого року. Молокопереробні підприємства не відчували нестачі сировини, а обмежену пропозицію молока урівноважило певне скорочення попиту на готову продукцію, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.