За попередніми даними Мінагро, станом на 1 лютого 2025 року в присадибному і промисловому секторі України утримується 2 млн 29,2 тис. голів ВРХ, у тому числі 1 млн 156 тис. корів. Порівняно до 1 січня 2025 року, поголів'я ВРХ в Україні зменшилося на 300 голів (-0,01%), а чисельність корів зменшилася на 21,7 тис. голів (-2%). Порівняно до 1 лютого 2024 року поголів'я ВРХ скоротилося на 153,9 тис. голів (-7%), у тому числі корів — на 103,6 тис. голів (-8%). Близько 45% тварин утримується на промислових підприємствах, а 55% — в господарствах населення.

В промисловому секторі утримується 916,3 тис. голів ВРХ, що на 1,3 тис. голів (-0,1%) менше ніж 1 січня 2025 року. Поголів'я корів становить 377,2 тис. корів і скоротилося на 1 тис. голів (-0,3%) за останній місяць. За останній рік поголів'я ВРХ на підприємствах виросло на 7,1 тис. голів (+1%), а кількість корів збільшилася на 1,2 тис. голів (+0,3%).

В присадибному секторі знаходиться 1 млн 112,9 тис. голів ВРХ, що на 1 тис. голів (+0,1%) більше порівняно до 1 січня 2025 року. Кількість корів в господарствах населення станом на 1 лютого 2025 року становила 778,8 тис. голів, що на 20,4 тис. голів менше (-3%) ніж місяць тому. За останній рік кількість ВРХ в господарствах населення скоротилася на 161 тис. голів (-13%), а кількість корів зменшилась на 104,8 тис. голів (-12%).

Георгій Кухалейшвілі зауважує, що скорочення поголів'я ВРХ відбувається в Україні протягом багатьох років через відсутність ефективної державної програми підтримки молочного скотарства. Скорочення поголів'я прискорилось після початку повномасштабного вторгнення росії. Типовою ситуацією для прифронтових регіонів є загибель певної кількості ВРХ внаслідок обстрілів російських окупантів. Достатньо фермерів залишили корів на окупованих територіях. Ці тварини не підлягають обліку або були конфісковані російськими окупантами і продані на м’ясо. Корів, які отримали поранення, фермери відправляють на вибраковку, що також сприяє зменшенню поголів'я.

Станом на тепер існують передумови до релокації господарств з Дніпропетровської та Сумської області в інші регіони України в умовах активізації російських ракетно-бомбових ударів по прикордонним та прифронтовим населеним пунктам. Фермери зможуть перевести лише частину поголів'я, оскільки більшість ферм в Україні була побудована в 70-х-80-х роках і вони вже не відповідають вимогам для утримання тварин. Нестача приміщень придатних для утримання корів створює передумови для подальшого скорочення поголів'я.

Окрім прифронтових областей, поголів'я ВРХ скоротилося на сільгосппідприємствах Закарпатської, Волинської, Рівненської та Чернівецької області, що ймовірно пов’язано с тим, що вони працюють над своєю ефективністю та збувають непродуктивних корів. Протягом грудня-січня Україна наростила експорт ВРХ, користуючись попитом на зовнішніх ринках. Спалах ящуру в німецькій землі Бранденбург призвів до скорочення вивозу живця з ЄС. Однак, попит на ВРХ на зовнішніх ринках досить активний в період підготовки до Рамадану в мусульманських країнах.

Багато фермерів не інвестують в збільшення поголів'я корів під час війни і відчувають дефіцит обігових коштів. Згідно дослідженню «Україна: вплив війни на прибутковість сільськогосподарського виробництва», проведеного УКАБ, Мінагро, при підтримці GFDRR, виробничі витрати фермерів зростають швидше ніж ціни на готову продукцію через зростання вартості кормів, вартості електроенергії, девальвацію гривні та зниження купівельної спроможності населення.

Існує стриманий оптимізм щодо збільшення кількості молочно-товарних ферм у відносно безпечних регіонах України, які, попри війну, модернізують діючі та будуть нові потужності і нарощують висопродуктивне поголів'я корів. Згідно підрахункам АВМ, станом на тепер не менше 40 господарств впроваджують зазначені заходи.

За попередніми даними Мінагро, збільшення чисельності поголів'я корів відбулось на сільгосппідприємствах Миколаївської області (+11%), Тернопільської області (+11%), Львівської області (+10%), Хмельницької області (+7%), Черкаської області (+4%), Винницькій області (+2%), Київської області (+1%), Полтавській області (+1%) порівняно до 1 лютого минулого року.

В регіональному розрізі близько 50% тварин від загального поголів'я ВРХ утримується в господарствах усіх категорій в наступних областях:

Хмельницька область — 193,7 тис. голів;

Полтавська область — 169,2 тис. голів;

Вінницька область — 153,5 тис. голів;

Тернопільська область — 123,9 тис. голів;

Одеська область — 122,3 тис. голів;

Черкаська область — 121,4 тис. голів;

Чернігівська область — 120,6 тис. голів;

Пресслужба Асоціації виробнків молока