Нагадуємо, у 2001 році Продовольча та сільськогосподарська організація Об'єднаних Націй (ФАО) запропонувала відзначати Всесвітній день молока 1 червня.

Олена Мельник, головний редактор журналу «Молоко і ферма».

Для мене молоко вже багато років як перестало бути безособовим. Щоразу купуючи масло, кефір, йогурт, сир чи сметану від великого переробника ловлю себе на думці, що за певною торговою маркою бачу конкретні обличчя і ферми.

Набагато зрозуміліше, а від того ще приємніше, коли продукт — два в одному: ФГ «Тетяна 2011» і ТМ Zinka, ТОВ «Шабська ферма» і Європейська сироварня, ПАТ «Племзавод «Стєпной», ФГ «Парубоче» і ТМ Своє, ПСП «Пісківське» і Т М Щедра фермерська родина.

Голосую обома руками і гаманцем за вітчизняного виробника, мрію значно розширити свої смакові горизонти, бо українське молоко — це не тільки корисно і дуже смачно, а й безпечно. Не підведіть.

Володимир Андрієць, аналітик Асоціації виробників молока

У свідомості українців глибоко вкорінені негативні міфи про українську молочну продукцію, які впевнено домінують над реальною ситуацією.

Міф 1. «В Україні корів немає, а молочна продукція виробляється».

Насправді сучасна корова у промислових підприємствах дає у 2−3 рази більше молока, ніж 20 років тому.

Міф 2. «Молоко, яке виробляється на фермі неякісне і сумнівного складу, порівняно з домашнім».

Насправді все навпаки — промислове молоко є якіснішим і безпечнішим за всіма показниками.

Міф 3. «Українська готова молочна продукція неякісна і тотально фальсифікована».

Реальність інша — в Україні працює велика кількість переробних підприємств як з іноземними інвестиціями, так і українськими, які керуються сучасними системами контролю якості, тому якість їхньої продукції не викликає сумнівів.

Асортимент якісної української молочної продукції великий, а продукція широко представлена в усіх найбільших торгових мережах. Відповідальність споживача — лише визначитися з виробниками молочної продукції. Споживайте українське!

Володимир Андрієць із родиною

Насправді, редакція отримала безліч слів подяки і захоплення молочними продуктами від українських виробників, переглянути можна тут або у Facebook за тегом #япюукраїнськемолоко

Ми приєднуємось і вітаємо всіх добросовісних виробників молочної сировини і вже готової продукції зі святом — Всесвітнім днем молока! Дякуємо за вашу нелегку, дуже відповідальну і благородну працю!

Нагадуємо, напередодні ми опублікували статтю підготовлену до свята молока із позиції виробників. Спеціалісти галузі ТОВ «Молоко Вітчизни» відповіли на ваші найцікавіші питання.