main banner

Новини

 

 
На ринку молочних консервів ситуація стабільна

На відміну від біржових молокопродуктів, український ринок молочних консервів виглядає стабільно непогано. Є належна внутрішня реалізація, поступово відновлюється експорт. Собівартість виробництва молочних консервів менше залежить від вартості сирого молока. Тривале зберігання також дозволяє завантаження потужностей незалежно від поточного попиту. Ціни не зазна...
молоко, молочні консерви, згущене молоко

 
У березні, після семи місяців зниження, зафіксовано невеликий приріст Індексу продовольчих цін ФАО

У березні 2024 року значення Індексу продовольчих цін ФАО* (ІПЦФ) становило 118,3 пункту, що на 1,3 пункту (1,1 відсотка) вище за переглянутий лютневий показник: зростання індексів цін на олії, молочну продукцію та м'ясо було лише частково компенсовано зниженням індексів цін на цукор та зернові. Таким чином у березні, вперше після семи місяців зниження, значення індексу дещо зросло, але опинил...
молочна продукція, індекс цін ФАО

 
Яка система випоювання телят краща — автоматизована чи ручна

Автоматизовані системи випоювання молоком стають все популярніші на молочних фермах в Північній Америці. Канадські дослідники (Medrano-Galarza та ін., 2017) порівняли управлінські практики випоювання між молочними фермами, які використовують ручну (відра та пляшки) та автоматизовану системи випоювання молоком. В дослідження залучили 670 молочних ферм Канади (16% автоматизовані...
молоко, телята, випоювання телят, система випоювання

 
Майбутня стратегія розвитку МТФ — візія власника чи персоналу?

Тема розробки майбутньої стратегії розвитку МТФ — дуже недооцінена, власники та спеціалісти занурені в оперативну роботу та не приділяють достатньо уваги належному плануванню. Без якого, «по приборах», рухатись звичайно можна, але доведеться постійно гасити пожежі та боротись із вітровими мельницями, часто для вирішення одних і тих же питан...
МТФ, власник, персонал, стратегія розвитку

 
Продажі свіжих молочних продуктів зростають

У перший місяць весни виробники свіжих молочних продуктів були досить активними. Незважаючи на підняття цін, вони змогли навіть збільшити обсяги реалізації. Існує ще «базарна» пропозиція молока, сметани, кисломолочного сиру, але ця ніша невпинно звужується і її впевнено заповнюють заводські позиції. Це напевно головна причина успі...
молоко, молочні продукти, ціни на молочні продукти, молочна полиця

 
Експорт ВРХ і яловичини збільшився напередодні католицького Великодня

В березні Україна збільшила обсяги експорту ВРХ та яловичини на фоні активізації попиту на червоне м’ясо на зовнішніх ринках, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
ВРХ, яловичина, м'ясо

 
Економічне бронювання працівників: які умови та механізм пропонують

Розробка концепції моделі економічного бронювання відбувається паралельно з роботою над основним законопроєктом про мобілізацію. Про це повідомляє Європейська Бізнес Асоціація (ЄБА) за підсумками зустрічі з головою Комітету ВРУ з питань економічного розвитку та автором моделі економічного бронювання Дмитром...
бронювання працівників

 
Бренд роботодавця: як зробити так, щоб він працював на вас

УПРАВЛІННЯ ТА ЕКОНОМІКА Катерина Дудка, консультантка з ефективності Консультаційного Центру АВМ Продовжуємо серію публікацій про розвиток системи управління персоналом. У попередньому номері журналу («Молоко і ферма» № 6/2024) ми розглянули питання, чим є персонал — ресурсом чи капіталом і чому важливо системно та фахово з&nbs...
Молоко і ферма

 
Годівля корів: контроль якості кормів та споживання сухої речовини

Годівля на фермі починається з поля. Заготівля грубих кормів — це складний багатоступеневий процес. Це фундамент менеджменту годівлі, далі фокус — на кормовий стіл. Тут йде мова про правильне використання наявних кормів, зокрема, першочергово про балансування поживних речовин і контроль споживання максимальної кількості сухої речовини (СР). Керуючи ра...
контроль якості, годівля, корова, корми, суха речовина, споживання сухої речовини

 
Компанія PÖTTINGER пропонує дві оновлені лінійки плугів — SERVO 4000 та SERVO Т 6000

Оранка — один із основних способів обробітку ґрунту, спрямований на покращення його структури, підвищення родючості, насичення поживними речовинами та підготовку до сівби. Компанія PÖTTINGER пропонує дві оновлені лінійки плугів — SERVO 4000 та SERVO Т 6000, які забезпечать вам:
техніка, грунт, оранка, плуг

 

Пошук

haber
news
blog