Молоко і доїння

Високі стандарти безпечності та якості молочної продукції, які стали нормою для провідних виробників світу, Україна має запровадити і в себе. Одним із показників безпечності та якості молока-сировини є загальна бактеріальна забрудненість (ЗБЗ). Тарас Байдюк, менеджер із продажів супутніх товарів компанії «ДеЛаваль» Україна, проаналізує, які фактори на шляху молока від вимені корови до...

Кількість соматичних клітин — показник якості молока і здоров’я стада. Про методику його визначення в умовах ферми, особливості її використання, інтерпретацію результатів та економічну доцільність розповідає Сергій Ясевін, директор СТОВ «Промінь» (Арбузинський р-н Миколаївської обл.).

Два основні показники якості виробленого молока — рівень соматичних клітин і бактеріального забруднення. Перший вказує на здоров’я вимені й контроль маститу в стаді. Другий свідчить про дотримання гігієни доїння і доїльного обладнання. Низькі показники соматики й бакзабруднення стали нормою для ТзОВ «Прогрес», ТОВ «Агрофірма “Київська”» та ТОВ &laquo...

Традиційно всі випадки клінічного маститу лікуються антимікробними препаратами. Однак останнім часом ветеринари почали освоювати альтернативний підхід — вибіркова терапія корів після встановлення типу патогена.

Кількість соматичних клітин — один з основних індикаторів якості молока, який сигналізує про інфекцію у вимені. В 95% неінфікованих тварин у стаді КСК окремої корови буде нижча за 100 тис./мл. Як на практиці досягти такого рівня і як від нього залежить прибутковість ферми, розповів експерт із молочного тваринництва GD Animal Health Ріан ван Егмонд...

Екхорутомвен Теддісон, ветлікар-консультант, фахівець із якості молока та гігієни доїльного обладнання компанії GEA Farm Technologies  Кожен виробник прагне виробляти якісну продукцію, щоб мати вищу рентабельність та кращу репутацію. Для споживача молоко є якісним, якщо воно має високу харчову цінність (у ньому достатньо жирів, білка, мінеральних речовин, вітамінів) та безпечне для здоро...

Підготовлено за матеріалами публікації «Fertility and milk yields - can we manage both together?»  Загальноприйнятою догмою стало твердження про те, що через високу молочну продуктивність плодючість корів знизилась. Дійсно, у ході досліджень було встановлено, що між збільшенням надоїв впродовж лактації та зменшенням рівня тільності із використанням штучного запліднення існує...

Геннадій Бондаренко, Сергій Бондар, Олег ВорожбитовНа сегодняшний день на рынке Украины присутствует большое разнообразие заменителей молока для телят, поставляемых как отечественными, так и зарубежными компаниями и существенно (порой чуть ли не в 2 р...

Информация предоставлена компанией ДП «ДЕЛАВАЛЬ»Пик молокоотдачи – это точка, при которой корова достигает наивысшей молочной продуктивности за весь период лактации. Пик молокоотдачи для первотелок обычно составляет 70–75%, а для коров...

Информация предоставлена компанией ДП «ДЕЛАВАЛЬ» Биологические требования Вкладыш Корпус доильного стакана Зажим Насадка Вакуум и пульсация Эргономика Доильный аппарат был создан для облегчения тяжелой работы, связанной с ручным доением....