молоко, УМІ, екстраґатунку, кормовий стіл, індекс УМІ
УМІ в травні впав на 6,6% — Андрій Ярмак

 

УМІ в травні 2021 впав на 6,6%, абсолютно пропорційно тому, як зросла вартість кормового раціону, в той час як ціни на молоко ґатунку екстра залишилися стабільними.

Про це повідомляє Андрій Ярмак, економіст департаменту технічного співробітництва продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (ФАО) на своїй сторінці у мережі Facebook.

Фахівець зауважує:

  • в кормах найбільше пожирував соняшниковий шрот — подорожчав майже на 12%, але крім нього подорожчали абсолютно всі компоненти також;
  • УМІ березня 2021 був найнижчим з 2016 року;
  • перші п’ять місяців року були другими найменш прибутковими в історії підрахунку УМІ сезонів — гірше було лише в мегакризовому 2015 році. Минулого року, наприклад, за цей самий період прибуток наших професійних виробників молока був на 49% вищим;
  • перші п’ять місяців 2021 року принесли нашим виробникам на 23% менше прибутків порівняно до середнього показника за цей самий період попередніх 5 років;
  • нагадаю про позитивне — досвід показує, що двох поспіль важких сезонів не буває… Але, в той же час, це не значить, що їх ніколи не буде.

«В червні, як правило, УМІ залишається максимально стабільним, бо попит і пропозиція молока врівноважуються. Світовий ринок зараз падає, переважно в категорії жирів, але індекс ФАО за травень, навпаки, навіть зріс. Тому очікуємо відносну стабільність в червні, якщо не буде катаклізмів», — прогнозує Андрій Ярмак.


Довідка: УМІ — це відношення ціни на сире молоко ґатунку екстра до вартості концентрованого кормового раціону в комерційних господарствах. Абсолютне значення УМІ аналізувати немає сенсу — воно ні про що не говорить, а ось динаміка УМІ дуже чітко показує зміни в прибутковості виробництва молока безвідносно інфляції та девальвації, адже ці два важливих фактори враховані в рівнянні через зміну цін кормів та молока. При цьому, в залежності від змін в рівнях ефективності, в окремих господарствах УМІ може зростати швидше або повільніше.

comments powered by Disqus

Останні додані

15 бер. 2024 09:00:00

  Експорт ВРХ і яловичини стримує криза на Близькому Сході та в Китаї

13 бер. 2024 10:25:00

  Сповільнення світового виробництва молока урівноважується млявим попитом

12 бер. 2024 10:20:00

  Стабілізація попиту вплинула на незначне зниження цін на молоко в ЄС

8 бер. 2024 11:30:00

  Напередодні Масляної ціни на молоко залишаються стабільними

6 бер. 2024 09:40:00

  Україна наростила експорт молочних продуктів в лютому на фоні росту цін

28 лют. 2024 09:00:00

  Стабільний старт: молочнотоварні ферми наростили обсяги надоїв в січні 2024 року

23 лют. 2024 09:00:00

  Нестача обігових коштів заважає збільшенню поголів’я корів

21 лют. 2024 09:00:00

  Ріст цін на молоко-сировину призупинився