СТОВ «Перемога»
Черкаська обл.
Член Асоціації виробників молока

Карен Дарчинян, заступник директора СТОВ «Перемога»
«Тваринництво треба любити і тоді прості правила гуманного ставлення до тварин логічно лягають у щоденну практику. Якщо забезпечити корів кормом, водою, свіжим повітрям, дати їм можливість проявляти природну поведінку, не піддавати зайвому стресу і вчасно надавати допомогу — то це тільки на користь виробництву».

Обробляють 3000 га землі. Половину площ відведено під вирощування кормових культур: кукурудза — на силос і зерно; тритикале, пшениця і жито —на силос, люцерна.
Загальне поголів'я ВРХ становить 2300 гол., з них 1000 фуражних корів; 250 нетелей, 650 ремонтних телиць, 400 бичків.
Худобу тримають на двох окремих виробничих майданчиках: молочний комплекс — дійні і сухостійні крови, а також телята молочного періоду; ферма з дорощування — старші ремонтні телиці, нетелі, бички на відгодівлі.
Половину дійних корів тримають у корівнику (тунельна вентиляція, зрошення, лежаки стійл застелені матрацами), половину — в навісах на глибокій солом’яній (листопад- березень) і піщаній підстилці (квітень-жовтень). У навісах на відновленій з гною підстилці утримуються сухостійні корови, а телята молочного періоду — в телятнику з примусовою вентиляцією. У навісах для корів над зонами відпочинку установлено вентилятори з містерами, а над кормовим столом — зрошення.
Доїльна зала «карусель» на 36 місць введена в експлуатацію в 2021 році.
Добовий обсяг виробництва становить 32−33 т молока екстраґатунку, яке поставляється на 4 переробні заводи.
Надій на дійну корову у жовтні сягнув 37,5 л/добу, вміст жиру — 3,9%, білка — 3,4−3,5%.
У 2024-му отримали статус племінного репродуктора з розведення ВРХ голштинської породи.
Телят випоюють пастеризованим молоком, до якого додають сухе молоко для підвищення поживної цінності. Впродовж молочного періоду теля випиває 650−700 л такого корму.
Вік телиць при першому осіменінні — 12,5−12,7 місяця, при першому отеленні — 22−23 місяців.
Тривалість продуктивного життя корів — 3 лактації.
Причини вибуття, не пов’язані з хворобами, — низька продуктивність (20 л) і проблеми з відтворенням. Проблемних для запліднення корів осіменяють спермою бугаїв м’ясних порід.
Сексовану сперму використовують лише для телиць.

Працюють у тижневому ритмі.
Для обліку й управління використовують автоматизовані програми: Uniform, DairyComp, DairyPlan, Орсек і окрему програму управління годівлею.
Кукурудзяний силос закладають у силосні траншеї. У рукавах заготовляють злаковий і люцерновий силос. Люцерна використовується головним чином для молодняка, тритикале і пшениця — для дійного стада.
Кормовий цех для зберігання гранул для телят молочного періоду та інгредієнтів для приготування загальнозмішаних раціонів: комбікорми, соєві оболонки, кукурудзяна паста тощо.
Комбікорм власного виробництва, добова потреба лише для дійного стада — 12 т. Старі млини використовувались до 2024 р., працюючи весь робочий день, установку обслуговував один працівник. Наразі комбікорм виготовляється на сучасному заводі групи компаній, куди входить СТОВ «Перемога». Його продуктивність становить 17 т/год., процеси автоматизовані, зведено до мінімуму людський фактор.
Два майданчики — з виробництва молока і вирощування молодняка — обслуговує колектив з 75 працівників.