За підтримки |  

Управління та економіка

 

 
Бенчмаркінг у молочному бізнесі

Моя власна історія з порівняльним економічним аналізом молочного виробництва почалась у 2013-му році, коли працював керівником сільськогосподарського підприємства. Мені було цікаво порівняти нашу ферму з іншою, яка, можливо, працює ефективніше. І це стосувалось не тільки операційних показників (приміром, надою), а й собівартості виробництва, рівня конверсії витрат на ...


Персонал — ваш головний капітал

У кожному номері ми розповідаємо про найкращий міжнародний досвід.  Цього разу ним поділиться незалежний консультант зі США Ліндел Вайтлок на прикладі молочнотоварної ферми Larson Acres. Упродовж багатьох років він супроводжує проект і переконаний, що ефективність ферми базується на двох речах — правильній кадровій політиці та успішному відтворенні. Ці питання висвітлюватимуться у двох...

 
Три кити ефективності молочної ферми

Матеріал опублікований у журналі "Молоко і ферма" №5 (30), жовтень 2015 року Останнім часом показники маржі в молочному бізнесі дуже коливаються. Причин волатильності декілька: скасування системи квот у Європі, несприятливі погодні умови в Океанії та глобальні економічні зміни. Сьогодні як ніколи важливо зберегти виробництво й отримувати хоча б мін...


Не батогом, а пряником

За матеріалами публікацій «Motivating Employees» Мотивація працівників — це дуже важлива складова всієї системи успішного управління персоналом молочної ферми. Раніше менеджмент виробництва зводився до менеджменту корів. Однак молочнотоварні ферми збільшуються за розміром і поголів’ям, для виконання всієї додаткової роботи наймаються працівники.


Зарубіжний досвід мотивації праці

Ганна Koзaчeнкo, доктор економічних наук Мотивація праці належить до проблем, вирішенню яких у світовій практиці завжди приділялася велика увага. Вітчизняні теорія й практика трудової мотивації зводяться до оплати праці, основаної на фіксованих тарифних ставках і посадових окладах, і малоефективні. 


Таблетка від бізнесу

Марат Саїд-Галієв, експерт у галузі управлінського й фінансового консалтингу Який власник бізнесу не мріє про те, щоб його компанія працювала як годинник? На жаль, не кожному дано вислизнути з нескінченного білячого колеса ручного керування й побудувати системний бізнес. Існує чотири стани власника компанії. Ці стани йдуть один за одним і становлять градієнтну шкалу.


Лякалки для птахів

«Коршун»У попередньому номері журналу «Молоко і ферма» ми торкнулися проблеми пернатих на фермі, розповівши про основних літунів-лиходіїв і про те, як віднадити їх від виробництва. На нашу публіка...


Час управляти персоналом: власникам та менеджерам на замітку

Філ Дарст, представник дорадчої служби Університету штату Мічиган (США) Думки власника та менеджера ферми кожного дня зайняті вирішенням низки завдань: здоров’я і комфорт корів, ветеринарні потреби, достатня кількість корму, обладнання, посівна, збирання врожаю тощо. У переліку повинно бути ще одне завдання: управління персоналом. Зазвичай серед перших йому місця немає. 


Відпочинок після бою чи затишшя перед бурею?

Оксана Клименко, керівник напрямку «Управління проектами» компанії Just Consulting Навчіться управляти кризою — і ваша компанія успішно пройде важкий період. Головні завдання: налагодження бізнес-процесів, підвищення продуктивності праці, збільшення продажів, згуртування команди.


На килимі у шефа, або Просте керування важким діалогом

Сергій Чуднявцев, психолог, бізнес-консультант, Pucelik Consulting Group «Вас шеф до себе викликає». У багатьох людей від цих слів по спині біжать мурашки. Що на умі в начальника? В якому він сьогодні настрої?  Чи знов  завалить роботою? У цьому хаосі думок так складно зібратися й належно поводитися! Але ж потім виходиш із кабінету — і скільки геніальних ідей...

 

Пошук