У розвитку мікробіоти рубця фаза відлучення є критичною. Мікробіота рубця повинна розвиватися відповідно до його розмірів та епітелію. Значні відмінності в мікробіоті рубця можна побачити в перші кілька місяців життя. Крім того, існують відмінності між популяціями, пов'язаними зі стінкою рубця й рідинами. Подальші дослідження спрямовані на розуміння активності мікробіоти рубця й підтримку його розвитку та функціонування в критичний перехідний (транзитний) період.

Епітелій кишечника може бути воротами для проникнення патогенних бактерій. Завдяки ранньому розвитку мікробіоти розвивається епітелій слизової оболонки кишечника й регулюється його імунна система. Таким чином, мікробіота відіграє ключову роль у захисті від патогенів. Крім того, існує тісний взаємозв'язок між мікробними популяціями кишечника, ростом і здоров’ям тварин.

З одного боку, це можна пояснити різними метаболітами: бутират, наприклад, має дуже високу енергетичну цінність і використовується епітелієм рубця й кишечника як джерело енергії.

З другого боку, деякі метаболіти певних мікроорганізмів мають протизапальну дію. Стрес — наприклад, викликаний знероженням чи кастрацією — також впливає на мікробіоту шлунково-кишкового тракту телят. Різноманітність мікробів, особливо в телят з низькою масою тіла, знижується через стрес, що піддає їх ризикові дисбактеріозу. Стрес трапляється також під час відлучення, та його можна нівелювати за допомогою якісних кормів, відповідного віку відлучення і хорошого менеджменту.

Часто важливість мікробіоти кишечника телят недооцінюється, попри те, що існує доказова база того, що продуктивність і ефективність годівлі також пов'язані з мікробіотою кишечника.

Повну версію статті читайте на сайті у розділі Технології за посиланням.

Джерело: журнал «Молоко і ферма», 1 (62), лютий 2021

Контакти ТОВ «Біохем Україна»:

Тел./факс: +380 44 206 24 07, е-пошта: ukraine@biochem.net

Сайт: www.biochem.net,

Канал: YouTube | LinkedIn