Холін як незамінна поживна речовина

Холін є частиною процесу, що допомагає метаболізувати й вивести жир із печінки та конвертувати корм в енергію. У цій статті ми зосередимо увагу на значенні захищеного від розщеплення в рубці холіну для здоров’я і продуктивності молочної худоби, а в наступних проаналізуємо вплив холіну на імунітет та ріст телят.

Для корів транзитний період — це найважливіші 6 тижнів життя. Три тижні до отелення і три тижні після нього визначають траєкторію всієї лактації. Плавний безпроблемний перехід від сухостою до доїння сприяє вищій продуктивності у пік виробництва молока, що означає більшу молочну продуктивність за весь період лактації. Кількість інструментів позитивно вплинути на криву виробництва молока після досягнення піку досить обмежена, тому зроблені в цей короткий, 42-денний, період розумні інвестиції дозволяють пожинати плоди протягом усієї лактації.

Холін — необхідна поживна речовина, яка допомагає коровам використовувати жир (НЕЖК), що мобілізується з запасів тіла. Виробництво НЕЖК — це природний спосіб для корови впоратись із негативним енергетичним балансом на ранній стадії лактації й основне джерело енергії для багатьох функцій. Проблема виникає тоді, коли печінка корови не може ефективно переробити всі мобілізова-ні НЕЖК. Це веде до підвищення рівня кетонів у крові (кетоз), що може погано позначитись на споживанні корму, ще більше загострити негативний енергетичний баланс і навіть призвести до інтенсивнішої мобілізації НЕЖК.

Під час нового дослідження Університету Флориди було оцінено вплив згодовування кормової добавки ReaShure® (холін контрольованого вивільнення) коровам під час транзитного періоду на молочну продуктивність упродовж усієї лактації. У ході дослідження також спостерігали за станом здоров’я корів, відтворенням, продуктивністю телят і якістю молозива.

Під час експериментів використовувались сухостійні раціони з контрольованим (1,41 Мкал ЧЕЛ/кг) та високим (1,63 Мкал ЧЕЛ/кг) вмістом енергії з ReaShure® (60 г) або без добавки упродовж 21 дня до та 21 дня після отелення. Після отелення всі корови отримували однаковий дійний раціон

Більший надій і компонентний склад

Корови, яким згодовували ReaShure® під час транзитного  періоду,  виробляли  в  середньому  на  2,1  кг  більше  молока  на  день  (P = 0,09)  протягом перших  40  тижнів  після  отелення  (графік  1).

Якщо  екстраполювати  ці  результати  на  305  днів  лактації,  то  отримаємо  додаткові  637 кг молока на корову на рік. Відсоток жиру і протеїну в  молоці  не  змінився,  але  вихід  і  жиру (1,56  проти  1,64  кг/день, P=0,09) і протеїну (1,21 проти 1,27 кг/день, P=0,07) був більшим у корів, які отримували ReaShure®. Також було помічено, що  корови хорошої вгодованості (з балом ≤ 3,5)  виробляли  в  середньому  на  2,72  кг  більше  молока  на  день  (P = 0,09),  якщо  споживали  ReaShure®.  Це просто демонструє, що корови з нормальною вгодованістю досить добре реагують на ReaShure®.

Висновок

Успіх  або  невдача  всієї  лактації  часто  визначається  під  час  42-денного  транзитного  періоду.  Допомагаючи  коровам  успішно  його  пережити,  ми  поліпшуємо  надій  у  пік  лактації, що,  своєю  чергою,  визначає  траєкторію  іншої  частини  лактаційної  кривої.  Включайте  ReaShure®  (холін  контрольованого  вивільнення)  в  раціон  транзитних  корів, щоб посприяти хорошому старту, вищим надоям у пік й упродовж усієї лактації.

Журнал «Молоко і ферма» № 1 (56) , лютий 2020

ТОВ «Біохем-Україна»

Тел./факс: +380 4420624 07

E-пошта: ukraine@biochem.net

www.biochem.net/ua