Biochem,
Біохем
Холін і внутрішньоутробне програмування продуктивності телят
Результати останніх наукових досліджень демонструють вплив холіну, який згодовують матерям, на внутрішньоутробний розвиток плода. У першій порції інформації (див. «Роль холіну для успішного транзитного періоду», журнал «Молоко і ферма» № 1, 2020) був опублікований огляд досліджень, які свідчать, що холін є незамінною поживною речовиною, завдяки якій корови плавно і безпроблемно переходять від сухостою до лактації. Як наслідок, маємо вищі надої у пік продуктивності, що, в свою чергу, означає більше молока і більший вихід жиру та білка за всю лактацію. Лише це робить згодовування холіну цінною стратегією забезпечення тварин необхідними поживними речовинами. Однак нові дослідження свідчать про додаткові переваги для телят, якщо їхні матері отримують холін. Про них розповідає Доктор Глен Айнес, корпорація Balchem.
Згодовування незамінних поживних речовин коровам у критичний період тільності може мати негайний і довгостроковий вплив на телят завдяки метаболічному програмуванню. Крім того, нутрігеноміка, напрямок у науці, що вивчає взаємозв'язок між харчуванням і експресією генів, також вказує на вплив на продуктивність телят.
Нещодавно в Університеті Флориди досліджувався вплив згодовування продукту ReaShure® (холін контрольованого вивільнення) коровам упродовж трьох останніх тижнів тільності й перших трьох тижнів лактації на продуктивність телят. У першому дослідженні телята, що зазнавали впливу холіну внутрішньоутробно (in utero), мали на 45 г більші добові прирости від народження до отелення в ідентичних умовах годівлі й утримання.
У другому дослідженні вивчався внутрішньоутробний вплив холіну, вплив згодовування молозива від матерів, які споживали холін, а також переваги/користь у разі поєднання обох факторів — внутрішньоутробної дії холіну і згодовування молозива від матерів, які споживали холін.
Телиці, які зазнавали дії холіну in utero, незалежно від джерела молозива, мали менше випадків лихоманки (31,3% проти 57,7%) упродовж перших 3 тижнів життя, споживали більше сухої речовини (поєднання замінника молока і стартерного корму) і мали на 45 г більші добові прирости протягом 300 днів життя. У телиць, які отримували молозиво від корів, що споживали холін у пізній сухостій, незалежно від дії in utero, спостерігалася краща абсорбція імуноглобулінів (IgG) і в них був вищий вміст IgG та протеїнів у плазмі (показники ефективності передачі пасивного імунітету). Важливо зазначити, що якість згодовуваного молозива як від корів, яким давали холін, так і від тварин, які його не отримували, в цьому дослідженні була однаковою.
Третє дослідження проводилося на бичках, на яких діяв холін in utero, або ж їм згодовували молозиво від корів, що отримували холін, або ж вони одночасно зазнавали дії холіну внутрішньоутробно і споживали молозиво від корів, що одержували холін. Цих телят піддали впливу ліпосахаридів (ЛПС), щоб зімітувати, що переживають телята, коли мають бактеріальну інфекцію. Після того дослідники проаналізували низку відомих показників/індикаторів стресу, які асоціюються з хворими телятами. Бички після дії холіну in utero мали нижчий рівень таких показників, нижчу ректальну температуру, більше споживали сухої речовини і мали більшу масу тіла через два тижні після ЛПСпровокації порівняно з телятами, на яких внутрішньоутробно холін не впливав.
Далі автори досліджень проаналізували смертність до 24-го дня життя серед піддослідних теличок і бичків. Телята, які не зазнавали дії холіну in utero й отримували молозиво від матерів, що не споживали холін, мали найвищий рівень смертності — 10 із 33 хворих телят (дослідники наголошують на наявності провокації ураження в телят до, під час та після досліджень). Серед телят, що на них діяв холін in utero, але які отримували молозиво від корів, що не споживали холін, зафіксовано 5 смертей на 28 телят. Коли телята споживали молозиво від матерів, що отримували холін, але не зазнавали дії холіну внутрішньоутробно, смертність становила 3 із 25.
Що примітно: коли телята зазнавали дії холіну in utero й отримували молозиво від корів, яким згодовували холін, у групі з 25 тварин випадків смерті не було.
Вплив згодовування ReaShure® на виживання телят
Висновок. Ці дослідження чітко показують, що телята, на яких діє холін in utero або яким згодовують молозиво від корів, що споживали холін, здоровіші, більше споживають СР і швидше ростуть порівняно з телятами, на яких холін не діяв. Включайте ReaShure® в раціон транзитних корів, щоб забезпечити успішну лактацію і продуктивніше життя телят.
Журнал «Молоко і ферма», № 3 (58) червень, 2020
ТОВ «Біохем-Україна»
Тел./факс: +380 4420624 07
E-пошта: ukraine@biochem.net