Катерина Немировська, голова ГО «СвітОсвіт»

— Коли і чому виникла ідея цього курсу?

— Задумка мати спеціальний курс для «занурення» учнів випускних класів у сучасне сільськогосподарське виробництво виникла водночас зі створенням Українського аграрного ліцею (УАЛ), який працює в місті Умань (Черкаська обл.) з 2017 року (інтерв'ю з директоркою УАЛ опубліковано в «Молоко і ферма» № 5/2023). Остаточно ж визначились із обрисами та змістом курсу після поїздки до США. То була освітня подорож за підтримки Агенції з міжнародного розвитку США в рамках проєкту USAID АГРО, під час якої ми побачили, як американських школярів старшої школи готують до роботи і кар'єри в агросекторі. Звідти привезли підручник, структура і тематика якого лягли в основу українського.

Повернувшись в Україну, методологи «СвітОсвіт» і вчителі-практики УАЛ разом з агробізнесовою спільнотою (Всеукраїнська аграрна рада, Асоціація виробників молока, проєктом USAID АГРО) взялись до справи. П’ять років тривала копітка робота та первинна апробація, а їх результатом став курс «Агросфера», в якому зібрано кращий світовий досвід, а методологію викладання адаптовано до вимог нашої системи освіти та вікових особливостей молоді. Розроблено:

• навчальні програми для учнів 8−9 та 10−11 класів (мають гриф МОН України «Схвалено для використання в освітньому процесі» для впровадження в закладах освіти);
• навчальний посібник «Агросфера» у двох частинах для учнів 10−11 класів, який також рекомендовано МОН України до впровадження;
• методичний посібник для вчителів (у 2 частинах) із детальними розробками занять курсу.

Курс критично необхідний з огляду на ситуацію в освіті.

— Що не так з освітою?

— На сьогодні аграрна освіта в Україні здійснюється на рівні професійної-технічної та вищої освіти, проте в більшості випадків молодь неусвідомлено вибирає майбутні професії, при цьому керуючись стереотипами і не маючи знань про реальний стан речей у тій чи іншій галузі.

У закладах загальної середньої освіти знайомство з професіями розпочинається з профорієнтаційних заходів і зустрічей. Саме профільна середня освіта (10−11 класи, колишня назва «старша школа») з елементами як теоретичного, так і практичного навчання може стати етапом якісного професійного визначення молоді.

З метою реалізації профільного навчання законодавством про освіту передбачено спеціальні навчальні курси. Проте з аграрного спрямування за останні п’ять років було розроблено та запропоновано до впровадження всього два: «Агровиробництво» та «Основи тракторної справи». Вони не загального чи комплексного, а більше агротехнічного спрямування, що звужує можливості знайомства молоді з сучасним багатогранним аграрним сектором та кар'єрними можливостями.

— У чому особливість «Агросфери»?

— Курс насичений найрізноманітнішою інформацією про агро і водночас базовий, ввідний — для знайомства і пошуку себе у секторі.

У двох частинах навчального посібника розкривається ціла низка різносторонніх тем, зокрема: історія та сучасне агровиробництва, лідерство та молодіжний рух, рослинництво і вирощування с.-г. культур, декоративне використання рослин, комунікація і маркетинг в аграрній сфері, біотехнології та кар'єрні можливості, природокористування (гідропоніка, лісове господарство, аквакультура, ландшафтний дизайн), інтегрований захист рослин, тваринництво, харчова промисловість та наука про харчування.

Заняття курсу «Агросфера» побудовані таким чином, щоб навчити учнів працювати в команді, вирішувати складні завдання, комунікувати, розвивати креативність та навички критичного мислення. Наведу приклад завдань, які отримують учні:

• проаналізувати та визначити приклади успішного лідерства в сільському господарстві;
• знайти інформацію про основні відкриття та досягнення генної інженерії та візуалізувати лінію часу;
• організувати у закладі освіти «День кар'єри» для учнів 8−9 класів та запросити на цей захід фахівців з різних галузей;
• розробити проєкт озеленення території з використанням дерев та кущів з урахуванням географічного розташування й інших принципів озеленення;
• спланувати та організувати виставку інфодошок у школі, на якій потрібно презентувати основних шкідників с.-г. рослин України та методи боротьби з ними;
• відслідкувати шлях від лану до столу одного харчового продукту, який виробляється в регіоні.

Для організації занять вчителі використовують різні інформаційні технології та інтернет-ресурси, які особливо люблять учні: Kahoot, Padlet, Learning Apps тощо.

Загалом курс «Агросфера» досить великий за обсягом інформації, і не всі розділи можна опрацювати за відведену для цього кількість годин. Ми радимо вчителям на початку навчального року запропонувати школярам теми на вибір. Тобто самі учні визначають, що вчитимуть, і таким чином формується програма за інтересами молоді. Це дуже важливий момент: школярі пізнають те, що їм цікаво, а вчителі вже озброєні набором інструментів, щоб зробити процес пізнання цікавішим — не через пасивне сприйняття інформації, а через активну участь у процесі та взаємодію.

Освітня подорож на підприємство ТОВ «Агроплант» (Черкаська обл.) у рамках курсу «Агросфера».

—  Хто готує викладачів для курсу і які вимоги до освітян?

— В УАЛ курс «Агросфера» викладається вже п’ять років. І цей досвід дуже цінний, бо теми та навчальні матеріали розроблялися й одразу апробувались. УАЛ і сьогодні залишається випробувальним майданчиком для «Агросфери». Тут ми тестуємо те, що цікаво дітям, пробуємо різні формати і лише потім поширюємо на інші заклади освіти.

Посадка дубів ліцеїстами та тьюторами Українського аграрного ліцею у Національному дендрологічному парку «Софіївка».	Знайомство з технологічними блоками молочнотоварної ферми.
Освітня подорож учнів до науково-дослідної лабораторії мікроклонального розмноження рослин у місті Умань.	Реалізація проєкту формування аграрного досвіду «Мікрозелень» під час вивчення розділу «Рослинництво».

Важливою умовою впровадження курсу в закладах освіти інших громад України є підготовка/перепідготовка вчителів різного фаху до викладання цього курсу. Тренери Г О «СвітОсвіт», вони ж і розробники курсу, готують вчителів за програмою підвищення кваліфікації. Зауважу, що ГО «СвітОсвіт» відповідає всім державним вимогам для надання такої послуги.

У 2022−2023 роках наша команда двічі проводила курси підвищення кваліфікації «Інноватори профільної середньої освіти: підготовка вчителів курсу «Агросфера». Ця програма виконує цілу низку завдань:

• допомагає сформувати та вдосконалити загальні й професійні компетенції вчителів, розширити їх методичний інструментарій, необхідний для ефективного викладання курсу «Агросфера» в умовах як очного (денного), так і дистанційного навчання;
• розширює особистісний та професійний світогляд педагогічних працівників на основі знайомства з основними напрямами сільського господарства в Україні, можливостями та перспективами його розвитку;
• формує у вчителів навички координації проєктів набуття аграрного досвіду та комунікації в аграрній сфері, що дозволяє їм налагодити ефективну взаємодію учнів з аграріями та громадами.

У 2022-му було підготовлено 55 викладачів з 15 областей України, у 2023-му — 56 учасників з 19 областей за підтримки проєкту USAID «Економічна підтримка України». Загалом за період з 2019 по 2023 рік близько 100 закладів освіти спробували й упровадили курс «Агросфера». Через війну ми дещо пригальмували, але зараз активно відновлюємо роботу.

Що ще варто уваги? Звісно, краще, коли курс викладатимуть учителі дисциплін природничого циклу — біології, хімії, фізики, географії, — але це не обов’язкова вимога. Головне бажання і зацікавленість. Маємо приклади, коли вчителі інших предметів пройшли програму підготовки, отримали сертифікат і нині успішно викладають у своїх навчальних закладах «Агросферу».

Проведення програми «Інноватори профільної середньої освіти: підготовка вчителів курсу «Агросфера» тренерами ГО «СвітОсвіт».
Проведення консультаційних вебінарів для вчителів курсу «Агросфера».

У лютому 2024 року ми розпочинаємо третю онлайн програму підготовки вчителів до викладання курсу «Агросфера» і готові надати детальну інформацію усім, хто зацікавиться питанням впровадження курсу.

— Наведіть приклад заходів чи активностей, що пропонуються школярам.

— У рамках викладання курсу «Агросфера» ліцеїстам було запропоновано долучитись до відзначення Всесвітнього дня шкільного молока, щоб більше дізнатись про цей продукт, його користь, технологію виробництва, який шлях долає молоко перед тим, як потрапить до споживача. На вибір було запропоновано організувати або взяти участь у таких активностях і заходах:

• кулінарні майстер-класи з приготування корисних десертів з молочних продуктів;
• дегустація молочних продуктів різних виробників;
• майстер-класи та активності для учнів початкової школи, щоб в ігровій формі продемонструвати їм користь молочних продуктів;
• конкурс інфодошок на тему «Їжте, пийте справжнє українське»;
• освітня подорож на молочнотоварну ферму ТОВ «Кищенці», щоб зняти відео про роботу ферми;
• конкурс для учнів початкової школи зі створення героїв із пакувань молочних продуктів (пляшок, коробок, пакетів тощо);
• дискусії і батли про користь молочних продуктів.

Ліцеїсти не тільки самі взяли активну участь у пропонованих заходах, а й виступили їхніми організаторами в інших школах міста. Ми, зі свого боку, поділились із колегами, які пройшли підготовку, методичними настановами, як це краще зробити на базі їхніх шкіл.

Освітня подорож учнів на молочнотоварну ферму ТОВ «Кищенці» (Черкаська обл.)	Вивчення способів зберігання кормів для ВРХ на молочнотоварній фермі.
Проведення активностей для другокласників Уманської гімназії № 7 ліцеїстами Українського аграрного ліцею у Всесвітній день шкільного молока.

— Чому важливо поширювати досвід викладання «Агросфери» на інші заклади освіти?

—  Сьогодні сільськогосподарські підприємства — не лише основні наповнювачі національного і місцевих бюджетів, але й донори фінансової підтримки ЗСУ. Хоч як дивно це звучить, але діти, які навчаються в освітніх закладах сільських громад, майже нічого не знають про сучасний аграрний сектор і не розглядають його як опцію для майбутньої професійної діяльності. Як наслідок, кадровий голод посилюється, а кроки для мотивації молоді відсутні.

Ми проробили велику роботу, розробили курс, спрямований на знайомство молоді з аграрною сферою, формування практичних навичок і профорієнтацію. Упевнені, що курс буде сприйнятий та підтриманий самими аграріями, адже вони зможуть співпрацювати з закладами освіти, щоб зі шкільної парти спільно готувати вмотивовані кадри.

Загалом, як нам бачиться, у виграші будуть усі: діти та їхні батьки, школи, агропідприємства і місцева громада.

Молоді люди знатимуть про додаткові можливості та перспективи у пошуку себе, отримають перший трудовий досвід, здобудуть навички комунікації і взаємодії.

Освітяни матимуть можливість для професійного розвитку, росту і визнання, гідної оплати праці, стануть частиною прогресивної спільноти вчителів.

Аграрії здобудуть позитивний імідж соціально орієнтованого і відповідального підприємця громади, зможуть продемонструвати потенціал і кар'єрні можливості, налагодити зв’язок із потенційними працівниками.

Громади, у свою чергу, отримають активних членів та ініціативних лідерів, які готові залишатись у громаді, втілювати прогресивні ідеї та сміливі рішення, створювати власний бізнес на території громади, наповнювати її бюджет, а отже забезпечити економічне зростання.

ГО «СвітОсвіт»

Катерина Немировська

+38 097 82 81 154

svitosvit.ua@gmail.com

У 2024 році плануємо випуск шести номерів журналу «Молоко і ферма» — традиційно наприкінці кожного парного місяця. Читачі мають нагоду оформити передплату як друкованої, так і електронної версії журналу. Частково публікуватимемо матеріали у відповідній рубриці на сайті www.milkua.info. Більше інформації щодо передплати: 067 445 19 59 (Viber).