Новини

 

 
Україна має потенціал для розвитку успішної молочної галузі

Молочна галузь — одна з традиційних галузей сільського господарства України. Попри втрати через повномасштабне вторгнення рф галузь зберегла більшість своїх потужностей, молочні підприємства змогли оперативно налагодити ланцюги постачання сировини, зберегти людей, налагодити переробку, опанувати нові ринки збуту і нові продукти. Галузь поступово, але активно відновлюється.
молоко, Мінагрополітики, молочна галузь

 
Дозволи на експорт молочки до ЄС мають 55 українських переробників

Український молочний сектор є частиною європейської молочної родини. Таку думку під час міжнародної конференції висловив генеральний секретар Європейської Молочної Асоціації (EDA) Олександр Антон, пише Telegram-канал UA-82,5. Він зазначив, що EDA разом зі Спілк...
молоко, експорт, молочна продукція, переробка молока, переробники молока

 
Споживання сиру в США досягло історичного максимуму

За даними міністерства сільського господарства США (USDA), минулого року рівень споживання молочних продуктів в країні склав близько 296 кг на особу (653 фунтів). З 1975 року середньостатистичний американець в середньому збільшив споживання молочки на 28,6 кг. Ймовірно, на загальне збільшення споживання молочних продуктів на душу населення в С...
сир, попит, споживач, споживання сиру

 
Україна експортує більшу частину агропродукції попри логістичні проблеми

Україна зможе експортувати на світові ринки 50 млн т зернових і олійних культур врожаю 2023 року, а також близько 10 млн т рослинних олій і шротів, попри проблеми з логістикою. Таку думку висловив президент Української зернової асоціації Микола Горбачьов, пише «Інтерфакс-Україна». За його словами, раніше планувалось, що на експорт буде відправля...
агропродукція, логістика

 
Переробні підприємства планують почати будівництво потужних молочних ферм

Попри воєнні дії та постійні обстріли українські аграрії продовжують працювати та розвивати свої підприємства. Зокрема, Ічнянський молочно-консервний комбінат (IMKK) планує почати будівництво ферми для корів на 4 тис. голів. Про це під час XV Всеукраїнської конференції «Молочний бізнес &md...
молоко, переробка молока, молоко і молочна продукція, молокопереробний завод

 
Сироварня зі Львівщини виготовляє індійські сири

Крафтова сироварня Lemberg Cheese (ТОВ «Крафт Фуд Факторі») виготовляє традиційні, авторські та сири нестандартної рецептури. Серед них — індійський сир панір з волоським горіхом та смаженою цибулею, сир в копченій олії та джеми, які можна поєднувати з сиром.
сироварня, сироваріння, сири

 
Іноземні компанії шукають постачальників сухого незбираного молока

Закордонні дистриб'ютори очікують передусім стабільності постачання сухого молока. Зокрема, шукають українські компанії, які виробляють сухе незбиране молоко 26% жирності у 25-кілограмових мішках. Про це AgroPortal.ua повідомив власник міжнародної компанії Mediterranean Gourmet Мікель Гойкотхеа. «У нас був контакт з українським торговцем, але ця людина зникла, тепер...
сухе молоко, СНМ

 
Торги GDT: сири набирають обертів

За результатами сесії виросли ціни на всі біржові товари крім зневодненого молочного жиру. Найбільше подорожчав сир Чеддер за результатами торгів. Імпортний попит на сири у світі залишається активним. Особливо це стосується Європи, де спостерігається сезонне скорочення виробництва молока-сировини. В європейських країнах скорочуються запаси сирів на складах,...
сухе молоко, суха молочна продукція, сири, торги GDT

 
Ardis Group запрошує на вебінар «Тренди сирного світу: виклики та тенденції 2024»

18 грудня о 16:30 відбудеться вебінар «Тренди сирного світу: виклики та тенденції 2024», — повідомляють в ProCheese від Ardis Group. Спікерка: Оксана Чернова — сирна експертка ProCheese в Ardis Group, засновниця ProCheese Академії, суддя World Cheese Awards від України. Програма вебінару: головні міжнародні...
сир, сироваріння, світові тренди

 
Ціни на молочні продукти в торгівельних мережах України йдуть вгору

Результати моніторингу Асоціації виробників молока, який було проведено наприкінці листопада 2023 року, свідчать про зростання цін на більшість молочних продуктів в українських супермаркетах. Головним чином, це може бути пов’язано з підвищенням закупівельних цін на молоко-сировину протягом листопаду в умовах її обмеженої пропозиції на внутрішньому ринку та зрост...
молоко, сир, молочна продукція, кефір

 

Пошук