сир, попит, споживач, споживання сиру
Споживання сиру в США досягло історичного максимуму

 

За даними міністерства сільського господарства США (USDA), минулого року рівень споживання молочних продуктів в країні склав близько 296 кг на особу (653 фунтів). З 1975 року середньостатистичний американець в середньому збільшив споживання молочки на 28,6 кг. Ймовірно, на загальне збільшення споживання молочних продуктів на душу населення в США вплинуло збільшення популярності сирів серед американців в останні роки.

В 2022 році споживання сирів в США досягло історичного максимуму — 19 кг на особу (42 фунти).

Для порівняння, в 2000 році середньостатистичний американець споживав 14,5 кг сирів на рік, а в 1980 році — 9,5 кг на рік. Минулого року в США також виросло споживання морозива. В американському відомстві дійшли до висновку, що американці протягом останніх років змінили своє ставлення до молочних продуктів як до складової частини здорового способу життя. Споживаючи сири американці урізноманітнюють свій раціон. В США стало поширеним їсти сири як під час свят в компанії родичів та друзів, так і в якості буденного перекусу.

За спостереженнями USDA, американці почали продовжувати купувати молочні продукти навіть в скрутні часи коли вони зазвичай економлять гроші. Сьогодні близько 95% американських домогосподарств споживають молочні продукти, що свідчить про те, що американським переробникам вдалося зробити свою продукцію доступною для різних верств населення не поступаючись високою якістю.

avm-ua.org за матеріалами dairyherd

comments powered by Disqus

Останні додані

11 вер. 2024 09:40:00

  Уряд удосконалив процедуру видачі підтверджень для ввезення зразків насіння

10 вер. 2024 12:00:00

  Порівняння спотових цін сирого молока і біржових молочних товарів в Україні та ЄС

10 вер. 2024 11:30:00

  Фонд SaveUA увійшов до рейтингу Forbes Ukraine «50 найбільших фондів України»

10 вер. 2024 10:55:00

  Українські агровиробники можуть забезпечити до 95% потреб ЗСУ в продовольстві

10 вер. 2024 10:20:00

  Заготівля якісного корму з технікою PÖTTINGER

10 вер. 2024 09:35:00

  До уваги аграріїв! Оголошується прийом заявок

10 вер. 2024 09:00:00

  В ЄС зростають ціни на сире молоко

9 вер. 2024 12:05:00

  Україна є дуже привабливим ринком для польської молочної продукції