молоко, виробництво молока, ФАО, молочна торгівля
Прогноз виробництва молока і обсягів молочної торгівлі на 2023 рік — ФАО

 

Прогнозується, що світове виробництво молока у 2023 році сягне 944 млн тонн, що на 0,9% більше, ніж у 2022 році. Зниження пропозиції в Південній Америці, Африці, Європі та Океанії протистоятиме росту, який очікується в Азії, Північній та Центральній Америці, пише телеграм-канал ТвійМолочнийЗануда.

Зростання надоїв молока та поголів'я великої рогатої худоби в Індії та Пакистані разом із високим обсягом виробництва на великих молочних фермах у Китаї, ймовірно, сприятиме зростанню виробництва молока в Азії. Незважаючи на досить низьку маржу виробників молока та потенційне збільшення забою великої рогатої худоби на тлі привабливих цін на яловичину, збільшення надоїв і поголів'я молочних корів будуть стимулювати виробництво молока в Північній Америці.

Загальна світова торгівля молочною продукцією прогнозується на рівні 85 млн тонн (у молочному еквіваленті) у 2023 році, що майже дорівнює показнику минулого року, оскільки зростання імпортного попиту в Центральній Америці, Північній Африці, Близькому Сході та Південно-Східній Азії врівноважується ймовірним зниженням в Китаї, Європейському Союзі та Малайзії.

Зростання внутрішньої пропозиції сировини та великі запаси біржових товарів, особливо незбираного сухого молока, спонукають до скорочення китайського імпорту. У багатьох країнах, що розвиваються, складні економічні умови, знецінення валюти та обмежена доступність іноземної валюти можуть стримувати зовнішні закупівлі. Очікується, що ці скорочення будуть частково компенсовані зростанням імпорту кількома країнами, в саме Алжиром, Мексикою, Австралією та Індонезією, де попит харчової промисловості перевищує локальні пропозиції молока.

Незважаючи на загалом обмежену пропозицію з боку провідних світових експортерів, зниження цін молочних товарів відображає слабкий глобальний імпортний попит.

Можна додати, що частка торгівлі до виробництва, за попереднім підрахунком ФАО, в 2023 лишиться на рівні минулого року (9,0%). Так само стабільним є прогноз по середньостатистичному споживанню молока на душу населення (117,4 кг на рік).

comments powered by Disqus

Останні додані

25 жовт. 2024 р., 09:40:00

  ТОП-10 кращих учасників Програми контролю сирого молока отримають відзнаки 26 жовтня під час XVI Міжнародного Молочного Конгресу

25 жовт. 2024 р., 09:00:00

  Круглий стіл «Євроінтеграційні законодавчі вимоги до молочних ферм щодо здоров'я і благополуччя тварин та програм контролю сирого молока»

24 жовт. 2024 р., 09:00:00

  В Україні триває скорочення поголів’я ВРХ

15 жовт. 2024 р., 12:30:00

  Сайт milkUa.Info повертається!

14 жовт. 2024 р., 11:25:00

  Україна збільшила експорт ВРХ в вересні

14 жовт. 2024 р., 10:00:00

  Торги GDT: протеїни посприяли росту цінового індексу

28 лют. 2024 р., 09:00:00

  Стабільний старт: молочнотоварні ферми наростили обсяги надоїв в січні 2024 року

23 лют. 2024 р., 09:00:00

  Нестача обігових коштів заважає збільшенню поголів’я корів