Быков С.В., генеральный директор ООО «Украинская молочная компания» Иваноглу Л.А., главный технолог ООО «Украинская молочная компания» Ворожбитов О.В., Бондарь С.В., концерн AGRAVIS Raiffeisen AG Бондаренко Г.П., кандидат с.-г. наук, доцент, НУБиП Украины

Концерн AGRAVIS Raiffeisen AG представляет на рынке Украины инновационную линию метаболических продуктов для жвачных под торговой маркой «Кристаликс®». «Кристаликс®« — это питательная масса в форме лизунца, созданная на основе мелассы и растительного жира. В зависимости от типа продукта в питательную массу включены определенные минеральные вещества и витамины. Великолепное восприятие и влагостойкость сделали эту массу лидером в кормлении животных во всей Европе. Название «Кристаликс» («Crystalyx») состоит из двух слов: первое «Crystal» (= кристалл), объясняющее физические свойства — продукт устойчив к воздействиям внешней среды, второе слово «lyx» (to lick — лизать) — обозначает принцип ввода в рацион, то есть через свободное потребление (вылизывание). «Кристаликс®» отличается от других подобных продуктов своим притягивающим, легкоусвояемым, сбалансированным составом и особенно высоким содержанием энергии. Единственный в своём роде, запатентованный способ производства позволяет продукту легко противостоять воздействиям окружающей среды, поэтому «Кристаликс®» в равной степени подходит как для использования его в коровнике, так и на пастбище, под открытым небом.

Причина хорошей поедаемости «Кристаликс®« — это его специфический вкус, возбуждающий у животного аппетит и заставляющий его непрерывно потреблять продукт при возникновении потребности организма в дополнительных источниках минеральных веществ, витаминах, энергии. Корова сама, намного раньше технолога, «замечает» дефицит питательных веществ в своём организме и благодаря «Кристаликс®» своевременно его компенсирует.

«Кристаликс® Cattle Booster» — идеальная подкормка для высокопродуктивных коров, сочетающая в себе высокую концентрацию энергии (7,7 МДж чистой энергии лактации / кг СВ), протеина (12% сырого протеина, из которых 8,7% представлено в форме кормовой мочевины), витаминов и микроэлементов, из которых цинк селен и медь представлены в виде легкодоступных органических форм. Такой сбалансированный состав позволяет точно компенсировать дефицит энергии новотельных коров, возникающий в первую фазу лактации, а также полностью покрывать потребности высокопродуктивных коров в витаминах и микроэлементах, устраняя проблему таких метаболических нарушений, как кетоз и послеродовый парез. Кроме того, потребление «Кристаликс®» позволяет значительно усилить слюновыделение и таким образом предотвратить ацидоз, часто возникающий в высокопродуктивных стадах в клинической или субклинической форме вследствие избыточного кормления концентратами.
На базе ООО «Украинская молочная компания» был проведён научно-хозяйственный эксперимент по изучению эффективности применения энергетических лизунцов «Кристаликс® Cattle Booster» в кормлении высокопродуктивных коров первой половины лактации.

ООО «Украинская молочная компания» — высокоиндустриальное предприятие по производству молока, первая «мегаферма» Украины, рассчитанная на поголовье 4000 дойных коров. На сегодня на ферме лактирует около 3000 коров, 80% которых представлено первотёлками чёрно-пёстрой голштинской породы немецкой селекции. Содержание коров — беспривязно-боксовое в больших группах по 200 голов с трёхкратным доением в доильном зале и кормлением общесмешанным однотипным рационом. Основу рациона составляют силос кукурузный и сенаж люцерновый, концентратная часть включает зерновые злаковые, протеиновые концентраты (шрот подсолнечный, жмых соевый, пивная дробина гранулированная), жировые добавки на основе пальмового масла («защищённый жир»), фосфаты, мел, соль поваренную. В первую половину лактации коровы получают кормосмесь, содержащую до 55% концентрированных кормов, рассчитанную на потребление коровой 21–22 кг сухого вещества с содержанием 15,5–16% сырого протеина, 17% сырой клетчатки, 27–28% легкопереваримых углеводов, 5–5,5% сырого жира, с балансом рубцового азота в пределах +35–40 г и энергетической плотностью 6,5–6,6 МДж чистой энергии лактации/кг СВ.

Несмотря на довольно высокую долю концентратов и применение специальных жировых добавок, не всегда удаётся добиться достаточной калорийности рациона, что обусловлено недостаточно высоким содержанием энергии в основных кормах (в пределах 5,0–5,5 МДж ЧЭЛ/кг СВ в силосе и 4,8–5,2 МДж ЧЭЛ в сенаже). Поэтому применение высокоэнергетичных лизунцов «Кристаликс® Cattle Booster» позволило бы, с одной стороны, обеспечить организм новотельной коровы дополнительной энергией, а с другой стороны — повысить уровень потребления кормов благодаря усилению слюноотделения и эффективной профилактике ацидоза, приводя в конечном итоге к повышению уровня молочной продуктивности коров.

Для проведения эксперимента было выделено 3 группы первотёлок по 200 голов в каждой группе. Кормовую добавку «Кристалликс» Cattle Booster скармливали из пластиковых вёдер по 80,0 кг, размещённых на кормовом столе при свободном доступе коров. Суточное потребление лизунцов составляло в пределах 200–250 г. В качестве контроля служили аналогичные по продуктивности и фазе лактации группы первотёлок, которым «Кристалликс» не скармливался. Средний день лактации по группам составил 98 дней. Среднесуточный удой на момент начала опыта составлял 30,1 кг на голову.

Учётный период опыта начался 10 мая 2009 г. Ежедневно проводили учёт надоя и визуально оценивали количество остатков корма на кормовом столе. Уже через 10 дней после начала скармливания «Кристалликс» специалисты хозяйства отметили существенное повышение кормовой активности коров, регистрируя в среднем до 10% увеличение потребления корма. Что касается изменений надоя, то его динамика наглядно представлена на диаграмме (рис. 1).

Таким образом, можно отметить, что применение энергетического продукта «Кристалликс» Cattle Booster для коров первой половины лактации позволило существенно повысить молочную продуктивность. Среднее увеличение суточного удоя в условиях ТОВ «Украинская молочная компания» составило 2,7 кг молока, или 9%! И это на фоне высокого уровня кормления хорошо сбалансированными рационами. Можно ожидать, что в условиях хозяйств с недостаточно оптимальной кормовой базой эффективность применения продукции серии «Кристалликс» будет ещё более существенной.

Мнение практиков

Лилия Анатольевна Иваноглу, главный технолог ООО «Украинская молочная компания» Згуровского района Киевской области (3000 коров с удоем 9700 кг).

Особенности принятой в нашем хозяйстве интенсивной технологии производства молока, содержание коров в больших группах, применение высококонцентрированных кормосмесей, не всегда своевременно прогнозируемое качество как основных кормов так и покупных протеиновых концентратов часто приводит к тому, что животные находятся на грани своих физиологических возможностей. Энерго-протеиновые лизунцы «Кристаликс» Cattle Booster оказались для нас просто идеальной находкой, обеспечивая профилактику кормовых и технологических стрессов! Эффективность их применения проявляется очень быстро через улучшение самочувствия коров и повышение молочной продуктивности. Мы продолжим апробацию продуктов серии Кристалликс® в нашем хозяйстве, в частности, обязательно попробуем ментоловый Кристалликс® Ментоликс для телят.

Валерий Петрович Колоша, директор ПСП «Пискивское» Бахмачского района Черниговской области (600 коров с удоем 6500 кг).

Мы попробовали «Кристалликс» на сухостойных коровах и остались довольны результатом. На протяжении ряда лет нам никак не удавалось организовать чёткую программу сбалансированного кормления коров в период раннего сухостоя и в переходный период. Это часто приводило к ожирению коров, резкому снижению аппетита в переходный период, проявлению признаков субклинического кетоза уже до отёла и целого букета метаболических проблем после отёла. Мы убедились, что лизунцы «Криситалликс» существенно повышают уровень потребления кормов в переходный период, способствуя профилактике кетоза, уменьшению случаев послеродовых осложнений, значительному улучшению качества копытного рога и снижению заболеваемости ламинитом. Реальное повышение удоя новотельных коров, потреблявших «Кристалликс» до отёла в условиях нашего хозяйства, составило не менее 2,0 -2,5 кг в день.

Сергей Фёдорович Гулак, главный технолог ФГ «Нина» Обуховского района Киевской области (500 коров с надоем 6200 кг).

Применяя «Кристалликс» Cattle Booster c февраля 2009 г., мы пришли к выводу, что это незаменимый продукт для наших коров в период ранней лактации. Нам не всегда удаётся заготовить достаточно высокоэнергетичный силос, чтобы даже при максимальном возможном количестве комбикорма обеспечить энергией новотельных коров на пике лактации. «Кристалликс» помогает нам успешно решать эту задачу, повышая молочную продуктивность и улучшая здоровье наших коров. В условиях нашего хозяйства отдельные коровы, потреблявшие «Кристалликс» Cattle Booster в течение первых 100 дней лактации дали до 3,5 кг прибавки суточного надоя!

Хотим попробовать применить «Кристалликс» для сухостойных коров в течение всего сухостойного периода на фоне кормления низкоэнергетичными рационами.