корова, гіпокальціємія, дослідження
Задоволені корови дають поживніше молоко

 

Щоденне введення коровам серотоніну — хімічної речовини, яка асоціюється з почуттями радості та щастя, — призвело до підвищення рівня кальцію в крові корів голштинської породи і молоці отелившихся корів джерсейської породи.

Результати цих експериментів, опубліковані в журналі Journal of Endocrinology, можуть допомогти фахівцям поліпшити здоров'я молочних корів.

Молоко, збагачене кальцієм, користується підвищеним попитом: в людському організмі більше кальцію, ніж будь-якого іншого мінералу, а на Заході такі молочні продукти, як молоко, сири і йогурти, є головними джерелами кальцію. Однак підвищений попит може негативно позначатися на здоров'ї молочних корів: близько 5−10% популяції дійних корів Північної Америки страждають гіпокальціємією — низьким вмістом іонів кальцію в крові. Загроза розвитку цього захворювання особливо висока незадовго до того, як корова повинна отелитися, і відразу після цього, повідомляє портал Phys.org.

Група дослідників з університету Вісконсіна в Медісоні, США, вивчала можливість використання серотоніну для збільшення рівня вмісту кальцію в молоці і крові дійних корів голштинської і джерсейської порід. Вчені відзначають, що регуляція рівнів кальцію у цих порід розрізняється. Так, у рогатих голштинської породи рівень кальцію в крові після введення серотоніну підвищувався, а в молоці, навпаки, знижувався. Зворотний ефект був досягнутий у випадку з коровами джерсейської породи.

За словами вчених, наступний крок — розібратися в молекулярних механізмах регуляції рівня кальцію серотоніном і зрозуміти, чи можна використовувати цю речовину для профілактики гіпокальціємії.

comments powered by Disqus

Останні додані

22 лист. 2024 р., 12:00:00

  Індія має найбільше у світі стадо дійної великої рогатої худоби

22 лист. 2024 р., 11:30:00

  Не ігноруйте здоров’я ратиць у нетелей

22 лист. 2024 р., 10:55:00

  В Україні представлено новий препарат на основі тулатроміцину — ТУЛАКСАН

22 лист. 2024 р., 10:25:00

  За 10 місяців Україна імпортувала сирів на $171 млн

22 лист. 2024 р., 09:40:00

  Сімейна ферма на Вінниччині запустить власну сироварню

22 лист. 2024 р., 09:00:00

  Агропереробка, молоко та деревина: найпопулярніші групи експорту за програмою ЕКА

21 лист. 2024 р., 12:05:00

  Окреслено напрямки співпраці з Міжнародним фондом сільгоспрозвитку

21 лист. 2024 р., 10:55:00

  Чи достатньо вентиляції у телятнику