поголів'я, корова, худоба
За рік поголів’я корів в Україні скоротилося на 13,5%

 

У лютому ціни на сире молоко в Україні залишалися стабільними. А в деяких регіонах ціна навіть зросла.

Падіння цін на молочному ринку ЄС на початку року обмежило попит на українську молочку в цьому регіоні, але вітчизняні експортери змогли зробити акцент на інших напрямах. Стабілізація світових цін в лютому також покращила ситуацію з попитом на внутрішньому ринку, а головне — поки що не спровокувала масових поставок молочного імпорту з ЄС.

Головним фактором міцних цін на сире молоко в Україні була активність сироварів, які тримали в тонусі як первинний, так і вторинний ринок сировини.

Закупівельна вартість молока с.-г. підприємств у лютому знаходилась на середньому рівні 12,0 грн/кг без ПДВ. Сировина населення в середньому оцінювалась в 8,2 грн/кг.

Лютий став сьомим місяцем поспіль, коли відбулося зниження розрахункової маржі виробництва сирого молока. В звітному місяці показник опустився до рівня 12%. Попри знецінення зернових, вартість олійних на внутрішньому ринку України останні тижні постійно зростала, що тиснуло на показники розрахункової рентабельності. Стабільні ціни на сировину допомогли уникнути суттєвішого падіння.

На початку березня баланс попиту і пропозиції на ринку сирого молока поки що зберігається.

За оцінками Держстату, в січні в Україні було вироблено 456 тис. тонн молока сировини, що на 12,6% менше, ніж у січні минулого року. Відповідно за категоріями:

  • в с.-г. підприємствах вироблено 227 тис. тонн (-6,6%)
  • в господарствах населення 229 тис. тонн (- 17,8%)

На 1 лютого поголів'я корів в Україні оцінювалося у 1,3 млн, що на 13,5% нижче відповідної дати минулого року. Кількість корів в с.-г. підприємствах склала 0,4 млн. голів (- 8,4%).

infagro.com.ua

comments powered by Disqus

Останні додані

1 лист. 2024 р., 12:00:00

  Херсонське господарство під час війни наростило поголів'я ВРХ рідкісної породи

1 лист. 2024 р., 11:30:00

  Сільгосппідприємства збільшили виробництво молока

1 лист. 2024 р., 10:55:00

  Зміщення сичуга: як уникнути проблеми

1 лист. 2024 р., 10:25:00

  Унікальні продукти з географічним зазначенням — це про українські традиції, національну ідентичність та самобутність

1 лист. 2024 р., 09:40:00

  До Міжнародної виставки EUROTIER 2024 залишилось 11 днів

1 лист. 2024 р., 09:00:00

  Верховна Рада схвалила в першому читанні проєкт держбюджету України на 2025 рік

31 жовт. 2024 р., 12:00:00

  Вступ до Міжнародного фонду сільськогосподарського розвитку розширить доступ до грантів та кредитів

31 жовт. 2024 р., 11:25:00

  Українські сири втретє представлять країну на World Cheese Awards 2024