сир,
сироваріння
Виробникам розкажуть про тренди сирного світу
Для сироварів та всіх, хто цікавиться темою сироваріння, відбудеться вебінар «Тренди сирного світу: виклики та тенденції 2024».
Про це повідомляють у ProCheese від Ardis Group та відзначають, що вебінар буде особливо корисним для професіоналів, що працюють або пов’язані з сиром: керівники сирних відділів торговельних мереж, власники та управлінці сирних магазинів, виробники сиру, баєри.
Під час заходу спікерка Оксана Чернова — сирна експертка ProCheese в Ardis Group, засновниця ProCheese Академії, суддя World Cheese Awards від України — розповість про:
- головні міжнародні події 2023 року;
- світові сирні бестселери;
- розвиток еко- та веган-трендів;
- топ нових смаків 2024 року.
- Учасники зможуть дізнатися про:
- глобальні тренди, що впливатимуть на сирну індустрію;
- підсумки ключових світових сирних подій та орієнтири для розвитку магазину або ж продукту;
- які види сирів та смаки цікавитимуть споживачів як в Україні, так і на міжнародному ринку.
Також учасники отримають зручний файл із нотатками з вебінару, до якого можна постійно повертатись.