молоко, виробництво молока, скорочення виробництва молока
Виробництво молока в Україні продовжує скорочуватись — аналітичний центр АВМ

 

Відповідно до даних Державної служби статистики за підсумками перших двох місяців поточного року в Україні було вироблено 1 млн 56,9 тис. т молока усіх видів. Це на 4,8% менше, ніж за відповідний період минулого року.

Повідомляє аналітичний відділ Асоціації виробників молока.

Загальну динаміку продовжують тягнути донизу дані від господарств населення. Там за аналізований період було вироблено на 7,4% менше молока, ніж у 2020 році — лише 621,5 тис. т проти 671 тис. т торік.

В той же час, промисловий сектор за відповідний період забезпечив 434,4 тис. т молока, що лише на 0,9% менше минулорічних показників, незважаючи на скорочення поголів'я корів у промислових МТФ на 1,9% (424,5 тис. корів).

Загальна структура виробництва молока між присадибним та промисловим секторами наразі розподіляється як 41,2 до 58,8%.

За підсумками січня-лютого поточного року наростити виробництво промислового молока вдалося:

  • Тернопільщині (+11,9%; 17,9 тис. т),
  • Вінниччині (+5,7%; 35,4 тис. т),
  • Запорізькій області (+3,9%; 5,3 тис. т).

В той же час, на третину скоротили виробництво господарства Чернівецької області — 1,2 тис. т.

Загалом ринок на початку весни характеризується дефіцитом молока-сировини та невизначеністю майбутніх перспектив.

Не зважаючи на те, що світові молочні економісти прогнозують зростання цін на молочну продукцію, Україна дедалі більше віддаляється від світових трендів: через втрату позиції нетто-експортера ціноутворення в більшій мірі залежить від ситуації на внутрішньому ринку. Крім того, досі до кінця незрозумілі правила гри, за якими буде працювати ринок з початком ринку землі. Наразі ж агроринок прилаштовується до нової моделі оподаткування в 14%.

Що стосується господарств населення, то за два місці поточного року позитивну динаміку виробництва показали лише дві області — Тернопільська та Хмельницька — плюс 2,8 та 0,6%, відповідно.

comments powered by Disqus

Останні додані

22 лист. 2024 р., 12:00:00

  Індія має найбільше у світі стадо дійної великої рогатої худоби

22 лист. 2024 р., 11:30:00

  Не ігноруйте здоров’я ратиць у нетелей

22 лист. 2024 р., 10:55:00

  В Україні представлено новий препарат на основі тулатроміцину — ТУЛАКСАН

22 лист. 2024 р., 10:25:00

  За 10 місяців Україна імпортувала сирів на $171 млн

22 лист. 2024 р., 09:40:00

  Сімейна ферма на Вінниччині запустить власну сироварню

22 лист. 2024 р., 09:00:00

  Агропереробка, молоко та деревина: найпопулярніші групи експорту за програмою ЕКА

21 лист. 2024 р., 12:05:00

  Окреслено напрямки співпраці з Міжнародним фондом сільгоспрозвитку

21 лист. 2024 р., 10:55:00

  Чи достатньо вентиляції у телятнику