молоко, виробництво молока, скорочення виробництва молока
Виробництво молока в Україні продовжує скорочуватись — аналітичний центр АВМ

 

Відповідно до даних Державної служби статистики за підсумками перших двох місяців поточного року в Україні було вироблено 1 млн 56,9 тис. т молока усіх видів. Це на 4,8% менше, ніж за відповідний період минулого року.

Повідомляє аналітичний відділ Асоціації виробників молока.

Загальну динаміку продовжують тягнути донизу дані від господарств населення. Там за аналізований період було вироблено на 7,4% менше молока, ніж у 2020 році — лише 621,5 тис. т проти 671 тис. т торік.

В той же час, промисловий сектор за відповідний період забезпечив 434,4 тис. т молока, що лише на 0,9% менше минулорічних показників, незважаючи на скорочення поголів'я корів у промислових МТФ на 1,9% (424,5 тис. корів).

Загальна структура виробництва молока між присадибним та промисловим секторами наразі розподіляється як 41,2 до 58,8%.

За підсумками січня-лютого поточного року наростити виробництво промислового молока вдалося:

  • Тернопільщині (+11,9%; 17,9 тис. т),
  • Вінниччині (+5,7%; 35,4 тис. т),
  • Запорізькій області (+3,9%; 5,3 тис. т).

В той же час, на третину скоротили виробництво господарства Чернівецької області — 1,2 тис. т.

Загалом ринок на початку весни характеризується дефіцитом молока-сировини та невизначеністю майбутніх перспектив.

Не зважаючи на те, що світові молочні економісти прогнозують зростання цін на молочну продукцію, Україна дедалі більше віддаляється від світових трендів: через втрату позиції нетто-експортера ціноутворення в більшій мірі залежить від ситуації на внутрішньому ринку. Крім того, досі до кінця незрозумілі правила гри, за якими буде працювати ринок з початком ринку землі. Наразі ж агроринок прилаштовується до нової моделі оподаткування в 14%.

Що стосується господарств населення, то за два місці поточного року позитивну динаміку виробництва показали лише дві області — Тернопільська та Хмельницька — плюс 2,8 та 0,6%, відповідно.

comments powered by Disqus

Останні додані

5 лист. 2024 р., 12:00:00

  Кукурудзяний силос: аналіз поживності та висновки зроблені

5 лист. 2024 р., 10:55:00

  Агросектор України стикається з кризою через проблеми з бронюванням працівників

5 лист. 2024 р., 10:20:00

  Вертан: Інноваційна технологія для підвищення продуктивності корів через оптимізацію перетравлення протеїну

5 лист. 2024 р., 09:35:00

  Змінено перелік товарів, які не підлягають обміну

5 лист. 2024 р., 09:00:00

  Мінагрополітики працює над відкриттям нових ринків для агропродукції

4 лист. 2024 р., 12:05:00

  Виробники сиру у вересні підняли ціну на 3,1%

4 лист. 2024 р., 11:35:00

  Земля в Україні до 2025 року може подорожчати на 10%

4 лист. 2024 р., 11:00:00

  Як зменшити загрозу субклінічного маститу