молоко, виробництво молока, скорочення виробництва молока
Виробництво молока в Україні продовжує скорочуватись — аналітичний центр АВМ

 

Відповідно до даних Державної служби статистики за підсумками перших двох місяців поточного року в Україні було вироблено 1 млн 56,9 тис. т молока усіх видів. Це на 4,8% менше, ніж за відповідний період минулого року.

Повідомляє аналітичний відділ Асоціації виробників молока.

Загальну динаміку продовжують тягнути донизу дані від господарств населення. Там за аналізований період було вироблено на 7,4% менше молока, ніж у 2020 році — лише 621,5 тис. т проти 671 тис. т торік.

В той же час, промисловий сектор за відповідний період забезпечив 434,4 тис. т молока, що лише на 0,9% менше минулорічних показників, незважаючи на скорочення поголів'я корів у промислових МТФ на 1,9% (424,5 тис. корів).

Загальна структура виробництва молока між присадибним та промисловим секторами наразі розподіляється як 41,2 до 58,8%.

За підсумками січня-лютого поточного року наростити виробництво промислового молока вдалося:

  • Тернопільщині (+11,9%; 17,9 тис. т),
  • Вінниччині (+5,7%; 35,4 тис. т),
  • Запорізькій області (+3,9%; 5,3 тис. т).

В той же час, на третину скоротили виробництво господарства Чернівецької області — 1,2 тис. т.

Загалом ринок на початку весни характеризується дефіцитом молока-сировини та невизначеністю майбутніх перспектив.

Не зважаючи на те, що світові молочні економісти прогнозують зростання цін на молочну продукцію, Україна дедалі більше віддаляється від світових трендів: через втрату позиції нетто-експортера ціноутворення в більшій мірі залежить від ситуації на внутрішньому ринку. Крім того, досі до кінця незрозумілі правила гри, за якими буде працювати ринок з початком ринку землі. Наразі ж агроринок прилаштовується до нової моделі оподаткування в 14%.

Що стосується господарств населення, то за два місці поточного року позитивну динаміку виробництва показали лише дві області — Тернопільська та Хмельницька — плюс 2,8 та 0,6%, відповідно.

comments powered by Disqus

Останні додані

19 бер. 2024 10:55:00

  Ринок згущеного молока стабільний

19 бер. 2024 10:20:00

  Перше випоювання молозива: час, порція та якість

19 бер. 2024 09:35:00

  Наказ щодо правил використання амонію знижує продуктивність агросектору та відкриває можливості для корупції з боку контролюючих органів

19 бер. 2024 09:00:00

  Ефективні мотиваційні схеми для персоналу на МТФ – збиток чи прибуток підприємства?

18 бер. 2024 12:05:00

  Уряд України схвалив нову програму допомоги аграріям

18 бер. 2024 11:30:00

  Шість порад з годівлі для контролю кульгавості

18 бер. 2024 10:55:00

  ФАО надасть українським фермерам насіння сої та соняшника для весняної посівної кампанії

18 бер. 2024 10:25:00

  Огляд причіпного культиватора Poettinger Terria