Новини

Українські виробники сиру поступово виходять з глибокої кризи. З падінням цін на сировину собівартість виробництва знижується.  Трохи зменшилась конкуренція з європейськими сирами, оскільки їх імпорт у лютому помітно скоротився. Але нормальним продажам однаково заважає надто висока ціна на сир в Україні. Су...

Обсяг світової торгівлі у 2024 році становив рекордні $ 33 трлн, це на 3,7% більше порівняно з минулим роком. Про це йдеться у звіті ООН щодо світової торгівлі, пише agroportal.ua. Зазначається, що основним рушієм стали послуги — їхній обсяг зріс на 9% (на $ 700 млрд), т...

Обсяг виробництва масла в Україні зріс, але споживання його в країні суттєво зменшилось. Роздрібні ціни на масло й досі залишаються дуже високими, а акційні механізми мережі ще масово не запустили.

Мінеральне живлення корів включає в себе багато аспектів, зокрема й забезпечення мікроелементами. І сьогодні саме це питання заслуговує на особливу увагу, адже чимало українських молочнотоварних ферм упевнено тримаються на позначці понад 30 кг молока на корову на день, а деякі стали членами «Клубу 40+» за добовою продуктивністю. Про нео...

В першій половині березня відбулося чергове зниження цін на молоко-сировину в Україні. Пропозиція молока і готової продукції висока, а попит низький на внутрішньому ринку. Проте, існують ознаки певної стабілізації закупівельних цін в другій половині місяця, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

Державна служба України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів через спалах ящуру в Угорщині запровадила посилені заходи контролю, щоб мінімізувати ризик занесення та розповсюдження цього збудника на території України.

На полицях магазинів можна знайти десятки видів молока: звичайне, фермерське, органічне, безлактозне… Але дехто вважає, що будь-яке молоко — однакове, і немає значення, як його отримали. Чи дійсно це так? Давайте розберемося, від чого залежить якість молока і чи є різниця між різними видами продукції.

Українському бізнесу є сенс звернути увагу на експорт до країн, де відсутній російський бізнес. Таку думку під час саміту експортерів вискловив заступник міністра економіки — торговельний представник України Тарас Качка, пише «Інтерфакс-Україна». Він зазначив, що в...

Багато статей написано про важливість того, щоб телята споживали стартерний комбікорм у ранньому віці. Він необхідний для розвитку рубця. Однак менше обговорюються бажані характеристики або компоненти, необхідні для виробництва хорошого комбікорму. Важливо зробити комбікорм, який подобається телятам, який вони охоче споживають та який забезпечує їх необхідними поживними речовинами. Отже, які основ...

У лютому середня споживча ціна на м’які жирні сири зросла на 2,2% — до 225,99 грн/кг проти 221,2 грн/кг у січні. Про це свідчать дані Державної служби статистики. Як порівняти з лютим 2024 року, м’які жирні сири подорожчали на 21,6% — зі 185,9 грн/кг. Держстат зауважує, що&n...