Молоко і Ферма

РИНКИ. ЦІНИ. ПРОГНОЗИ У січні-березні 2023-го ціни на молоко-сировину в Північній півкулі знижувалися через великі надлишки. Переробники були змушені знижувати ціни на молочну продукцію, щоб позбутися великих запасів біржових товарів, які накопичились з минулого року. Головна причина — обмежений попит на молочну продукцію у світі, насамперед у ...

ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ З перших весняних днів на молочних фермах вмикають зворотній відлік до старту нового сезону кормозаготівлі та першого укосу. Ще є час підготуватись, визначитись із потребами і придбати все необхідне. Консерванти включено у перелік? У погоні за собівартістю виробництва молока ми можемо ігнорувати консерванти, ал...

БІЗНЕС-СТРАТЕГІЇ Джерело фото: dsеngіnееrs.com. Георгій Гелетуха, д. т. н., голова правління Біоенергетичної асоціації України; Тетяна Желєзна, к. т. н., член ревізійної комісії Біоенергетичної асоціації України  

ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ   Випадки клінічного маститу трапляються на кожній молочній фермі. Однак часом лікування не приносить результату навіть тоді, коли використовуються, на перший погляд, ефективні препарати і протоколи. У чому причина? Який спосіб лікування обрати? Чи існує універсальний протокол? Своє бачення проблеми і ланцюжок ухвалення рі...

НОВИНИ АВМ Зниження ставки ПДВ на молоко і молочні продукти, і що надважливо — на всьому ланцюгу від ферми до полиці в магазині, — Асоціація виробників молока (АВМ)...

ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ Здоров'я поголів'я, його висока продуктивність та ефективна конверсія корму — запорука успіху молочного господарства. Якісно збалансовані раціони з оптимальним вмістом ене...

НОВИНИ АВМ Асоціація виробників молока разом із Міністерством аграрної політики та продовольства України ініціюють низку законодавчих змін, запровадження яких посприяє виживанню національної молочної галузі під час активної воєнної фази, а також забезпечить її стрімкий розвиток у післявоєнний період. Пропонуємо загальний огляд законодавчих ініціатив з наступним детальни...

РИНКИ. ЦІНИ. ПРОГНОЗИ   Олексій Тартаківський, експерт-аналітик із дослідження товарного ринку, аналітичний відділ компанії Fenix Agro   ЗЕРНОВІ На початку війни більшість заводів різко скоротили переробку олійних і зернових культур, оскільки не було розуміння, що і навіщо робити. Проте, вже з квітня, особливо у ...

РИНКИ. ЦІНИ. ПРОГНОЗИ Яна Лінецька, аналітик Асоціації виробників молока     ПОГОЛІВ'Я ТА ВИРОБНИЦТВО СИРОВИНИ До кінця року молочна галузь змогла повністю перелаштуватися на воєнні рейки та активно працювала на Перемогу. Щодо роз...

ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ  Валентин Єфімов, Ірина Мішина, Дмитро Масюк, Biosafety-Center, Дніпровський ДАЕУ Особливості біохімічних процесів у лактуючих і нелактуючих корів Велика рогата худоба, на відміну від моногастричних тварин, має низку фізіологічних і біохімічних особливостей. Вони дають змог...