Аналітика

http://storage.milkua.info/uploads/analitics/pdf/MonitoringUA/20.07.23.MonitoringUk.pdf

Ситуація в сфері виробництва молока-сировини на початку літа склалася по різному в ключових молочних регіонах світу. Сезонне скорочення виробництва було характерно для США і Європи, в той час коли на обсяги надоїв в Новій Зеландії та Австралії вплинули погодні умови. Ріст цін на сировину в Америці та Європі стримує обмежений попит на молочну продук...

Закупівельні ціни на молоко-сировину трьох ґатунків не змінилися з моменту проведення моніторингу в другій половині червня. Ріст цін стримує обмежений попит на біржові товари, сезонне скорочення надоїв і споживання молочних продуктів та інтереси переробників, яким не вигідно підвищення цін на сировину в умовах збільшення витрат на логістику, електроенергію т...

Результати торгів свідчать про те, що попит на молочні продукти залишається обмеженим в різних регіонах світу. Значні запаси біржових товарів на складах країн-експортерів не відповідають реальним потребам ринку. В умовах глобальної рецесії і продовольчої інфляції знизилась купівельна спроможність споживачів. Вплив на попит також мають сезонні і погодні фактори, &mdash...

В червні Україна експортувала ВРХ і яловичини на 8,99 млн дол., що на 54% менше порівняно до травня. Разом з тим, збільшилися обсяги імпорту як корів, так і червоного м’яса. Скоріш за все, Україна скорочує обсяги експорту і нарощує імпорт через певну нестачу червоного м’яса на внутрішньому ринку і складнощі зі збутом на зовнішні ринки в...

Ситуація в сфері виробництва молока-сировини на початку літа склалася по різному в ключових молочних регіонах світу. Сезонне скорочення виробництва було характерно для США і Європи, в той час коли на обсяги надоїв в Новій Зеландії та Австралії вплинули погодні умови. Ріст цін на сировину в Америці та Європі стримує обмежений попит на молочну продук...

http://storage.milkua.info/uploads/analitics/pdf/MonitoringUA/10.07.23.MonitoringUk.pdf

Закупівельні ціни на молоко-сировину екстра і вищого ґатунку станом на 5 липня не змінилися з моменту проведення моніторингу у першій і другий половині червня. Подешевшав лише перший ґатунок порівняно до початку червня. Ціни стабілізувалися, оскільки виробництво молока-сировини в Україні і його переробка досягли балансу. На скорочення виробництва молока впли...

В червні 2023 року обсяги експорту молочних продуктів виросли за рахунок збільшення поставок на зовнішні ринки вершкового масла, згущеного молока та морозива. По таким позиціям як сири, кисломолочні продукти, сироватка, молоко та вершки тривалого зберігання спостерігалася негативна динаміка, — про це повідомляє аналітик Асоціації виробників молока...

http://storage.milkua.info/uploads/analitics/pdf/MonitoringUA/05.07.23.LivestockUk.pdf