молочний ринок, СЗМ, білок
Ринок молочного білка може очікувати потрясіння

 

У 2018 році, можливо, і не варто чекати краху цін на молоко, але ринки молочного білка залишаться під тиском.

Таку думку висловив представник International Dairy Magazine Роланд Соссна.

«Новий рік починається з багатьох питань. І, швидше за все, ми не отримаємо відповідей на більшість з них, як це бувало в попередні роки. Чесні ринкові аналітики і менеджери молочної галузі між тим визнають, що всі їхні попередні прогнози щодо розвитку ринку були абсолютно невірними», — сказав експерт.

За його словами, хоча молочне співтовариство в цілому погоджується, що в цьому році можна уникнути ще однієї кризи, оскільки ціни на молочний жир, які недавно були скориговані, продовжують заробляти. Позитивні сигнали також надходять і від сирного ринку.

«На ринку зараз набагато більше молочного білка, ніж кілька років тому, тому що майже вся сироватка зараз використовується. Фактично, пропозиція зараз перевищує попит. Ось чому так багато СЗМ залишається в державних запасах ЄС і, схоже, перспективи зменшення цих запасів майже немає. Останній продаж приблизно 1900 тонн СЗМ з цих запасів за демпінговою ціною можна пояснити необхідністю скидання запасів, але цей продаж дав ринку невірний сигнал», — зазначив Соссна.

Він уточнив, єдине, на що може розраховувати при цьому молочна індустрія — що цей продаж був одноразовим.

«Інакше ринок молочного білка може очікувати потрясіння», — підсумував експерт.

infagro

comments powered by Disqus

Останні додані

4 лист. 2024 р., 12:05:00

  Виробники сиру у вересні підняли ціну на 3,1%

4 лист. 2024 р., 11:35:00

  Земля в Україні до 2025 року може подорожчати на 10%

4 лист. 2024 р., 11:00:00

  Як зменшити загрозу субклінічного маститу

4 лист. 2024 р., 10:25:00

  Уряд ухвалив рішення про цифровізацію послуг у сфері фітосанітарії

4 лист. 2024 р., 09:40:00

  Навісний оборотний плуг від Pöttinger SERVO 4000

4 лист. 2024 р., 09:00:00

  Логістика заготівлі молока від населення втричі дорожча за фермерське

1 лист. 2024 р., 12:00:00

  Херсонське господарство під час війни наростило поголів'я ВРХ рідкісної породи

1 лист. 2024 р., 11:30:00

  Сільгосппідприємства збільшили виробництво молока