Основна частина мобілізованого жиру (НЖК) метаболізується в печінці, яка має обмежену здатність. Якщо печінка перевантажена, жир у ній накопичується й це може призвести до метаболічних розладів (ожиріння печінки і кетоз). Порушення метаболізму в печінці негативно впливає на загальне здоров'я корови. Таким чином, зниження накопичення жиру в печінці є важливим завданням менеджменту годівлі корів транзитного періоду.

Згодовування захищеного холіну в транзитний період — нова стратегія відвернення накопичення жиру та підтримки здоров'я печінки.

Холін допомагає печінці виводити жирні кислоти (НЖК), що накопичилися під час отелення і в перші тижні лактації. Достатній запас холіну збільшує здатність печінки виводити жир у вигляді ліпопротеїнів низької щільності (ЛПНЩ). Застосування кормової добавки з вмістом захищеного від розпаду в рубці холіну РеаШур^® показало зниження накопичення жиру в печінці на 40−50%.

Випробування в умовах ферми

На одній з молочнотоварних ферм продукт РеаШур^® вводили в раціони по 60 г/голову/день з 21-го дня до отелення і впродовж 21 дня після отелення. Випробування проводилося в період із квітня по червень 2017 року з двома групами — контрольною і дослідною з РеаШур^®. Нетелі за 21 день до отелення отримували раціон сухостійних корів, а після отелення — раціон новотільних з вищим умістом енергії та протеїну.

За метаболічними порушеннями в новотільних корів спостерігали протягом перших 30 днів після отелення. Рівень кетонових тіл у крові (бетагідроксибутират, БГБ) визначали регулярно за допомогою глюкометра-кетометра на 3-й і 9-й день після отелення. Новотільні корови з рівнем кетонових тіл у крові >1,0 ммоль/л класифікувались як такі, що мають субклінічний кетоз. Їм вливали пропіленгліколь і внутрішньовенно вводили глюкозу впродовж трьох днів, а після того рівень кетонових тіл визначали заново.

Середньодобову молочну продуктивність під час контрольного доїння в перший і другий місяці (з 5-го по 70-й день лактації) було взято з програми управління стадом (Dairycomp). Лабораторний аналіз на якісні показники молока проводився тричі протягом випробування.

Вплив на метаболічні захворювання

Серйозні проблеми з кетозом у первісток, як правило, трапляються рідше, ніж у повновікових корів. Результати тесту на кетонові тіла в цьому дослідженні були в середньому 0,7 ммоль/л, при цьому між групами не спостерігалась статистично достовірна різниця. На 9-й день після отелення тільки у 4% первісток рівень кетонових тіл у крові був більше 2 ммоль/л, що вважалося серйозним ризиком виникнення клінічної форми кетозу.

Таблиця 1. Метаболічні розлади в перші 30 днів після отелення

У цьому дослідженні не було помічено прямого впливу згодовування РеаШур^® на рівень бетагідроксибутирату у крові первісток, але загальний стан здоров'я тварин у дослідній групі був значно кращим.

Випадків зміщення сичуга в дослідній групі було майже на 50% менше, ніж у контрольній. Завдяки поліпшенню роботи імунної системи було зафіксовано менше випадків затримання посліду, а також ендометриту. Вибуття тварин зі стада в дослідній групі не було — порівняно з трьома випадками в контрольній (таблиця 1).

Вплив на споживання корму, надій і склад молока

Вплив РеаШур^® на споживання сухої речовини, надій і склад молока показано в таблиці 2. Споживання сухої речовини до отелення в дослідній групі становило 12,3 кг порівняно з 11,5 кг у контрольній. У новотільних корів у групі з РеаШур^® поїдання сухої речовини було 15,8 кг, а в контрольній — 15,5 кг. Надої молока в перший місяць у дослідній групі становили 29,25 кг (4,77% жиру і 3,39% білка), у контрольній — 28,29 кг (4,82% і 3,26%).

Таблиця 2. Споживання СР і молочна продуктивність з 5-го по 30-й день лактації

У перші тижні лактації середньодобовий надій молока в дослідній групі з РеаШур^® збільшився на 0,96 кг на день, а молочний білок, який є хорошим показником поліпшення засвоюваності поживних речовину високопродуктивних корів, — на 9%. У пік лактації добовий надій у дослідній групі був 34,72 кг порівняно з 34,20 кг в контрольній. Якщо враховувати, що збільшення надою на 1 кг у пік лактації збільшує сукупний надій за лактацію на 250 кг, то можна очікувати, що ріст молочної продуктивності на 0,52 кг у пік дозволить отримати на 130 кг молока більше впродовж лактації у первісток.

Вплив на відтворення

Відомо, що проблеми з відтворенням можуть бути спричинені метаболічними проблемами транзитного періоду. Тому поліпшення фертильності є хорошим сигналом. У цьому досліді заплідненість після першого ШО становила 39,6% у дослідній групі порівняно з 26,4% в контрольній. Загалом 66,7% корів у групі з РеаШур^® стали тільними протягом перших 100 днів лактації і тільки 57,2% корів — у контрольній групі.

Оцінка результатів

Позитивний вплив згодовування РеаШур^® на здоров'я і молочну продуктивність можна перевести в економічну площину, див. таблицю 3.

Таблиця 3. Економічний ефект від згодовування захищеного холіну

При додаткових витратах у дослідній групі 15,5 євро/корову на РеаШур^® повернення інвестицій лише за перший місяць доїння становило 2,70:1 і 4,65:1 за всю лактацію. У цих розрахунках не взято до уваги поліпшення показників відтворення, яке також компенсуватиме вартість витрат на добавку.

Висновки

Введення в транзитні раціони продукту РеаШур^® (захищений холін) позитивно позначилось на здоров'ї та молочній продуктивності корів-первісток. Тварини, яким згодовували РеаШур^®, менше хворіли на типові для новотільних захворювання. Крім зменшення ризику появи клінічного кетозу й ожиріння печінки, захищений холін додатково забезпечує корів метильними групами. Значно кращі показники з відтворення додатково підкреслюють значущість захищеного холіну для корів транзитного періоду.

Навіть у первісток із нижчим ризиком виникнення кетозу й ожиріння печінки застосування РеаШур^® допомогло поліпшити здоров'я та молочну продуктивність із показником повернення інвестиції 4,65:1.

У ході дослідження було підтверджено, що згодовування РеаШур^® нетелям під час сухостою й після отелення є ефективною профілактикою типових захворювань транзитного періоду й покращує репродуктивну функцію.

ТОВ «Біохем-Україна»

Тел./факс: +380 4420624 07

E-пошта: ukraine@biochem.net

www.biochem.net/ua