молоко,
переробка молока,
населення
Переробні підприємства скоротили закупівлю молока у населення на 10%
Протягом січня-вересня 2018 р. на переробні підприємства надійшло 3,266 млн тон сирого молока — на 3,7% менше порівняно за аналогічним періодом 2017 р.
Про це повідомляє agrotimes.net з посиланням на дані Держстату.
Зокрема, за дев’ять місяців цього року у підприємств було закуплено 2,075 млн т молока (+1% порівняно з аналогічним періодом 2017 р.), у населення — 906 тис. т (-9,8%).
Ще 265,5 тис. т молока надійшло на перероблення на давальницьких засадах (-15,7%) і 19,4 тис. т — це молоко власно вироблене, яке надійшло на перероблення (-1%).