За підтримки |  


Молочна ферма кібуцу Гева

 

Ізраїль

Молочна ферма кібуцу Гева є однією з найбільших молочних ферм на півночі Ізраїлю. Загалом члени кібуцу (усього 600 осіб) займаються різними видами діяльності, найприбутковіший з яких випуск виробів із пластмаси (70% доходу). Внесок молочної ферми до спільної каси кібуцу значно менший, він не перевищує 10%.

Молочна ферма має квоту (до речі, як й усі інші ферми країни) на виробництво молока — 4,2 млн. кг на рік. Виробляють дещо більше — 4,5 млн. кг. Один кілограм сирого молока нині в Ізраїлі коштує трохи більше 2 шекелів (0,54 дол.). Ця ціна є однаковою для усіх виробників. Однак можна отримати бонуси за вищий вміст жиру і білка в молоці, нижчий вміст соматичних клітин і бактеріальне забруднення. Щодня на фермі виробляють 16 т молока із вмістом жиру 3,7%, білка 3,3%. Молоко в межах квоти постачають на найбільше переробне підприємство Ізраїлю «Тнува». Зовсім небагато молока переробляють на місцевому заводі, який виготовляє м’які сири, молоко і йогурти винятково для внутрішніх потреб кібуцу.

Нині на фермі утримують 400 корів (350 дійних і 50 сухостійних) і 300 голів ремонтного молодняку (телички і нетелі). Порода голштинська. Середній добовий надій на корову складає 42 кг молока, річна молочна продуктивність — 12 тис. кг.

Площа с.-г. угідь, га

400 га (люцерна, пшениця на силос)

Дійне стадо, голів

400

Порода

голштинська

Молоко та доїння

Середній річний надій на корову, кг

12 тис.

% жиру

3,7

% білка

3,3

Кількість доїнь на день

3

Доїльна зала

ялинка зі швидким виходом

Вирощування молодняку

Випоювання телят, вид рідкого корму

4 л молозива у перші години життя, молоко від новотільних – перший тиждень життя, замінник молока

Вік при відлученні, дні

55

% смертності

1,5

   

Автоматизована програма для управління стадом

Afikim

 

comments powered by Disqus

Останні додані

14 черв. 2019 09:40:00

ТОВ «Агрофірма “Маяк”»

14 черв. 2019 09:00:00

СТОВ «Дніпро»

13 черв. 2019 15:30:00

Селективна сухостійна терапія: ізраїльський досвід

11 черв. 2019 09:00:00

ТОВ НВ Агрофірма «Перлина Поділля»

28 трав. 2019 13:00:00

Джуд Гейнріхс (Jud Heinrichs), професор Університету штату Пенсильванія з 1982 року.

8 трав. 2019 16:00:00

ПСП «Родіна»

6 трав. 2019 14:40:00

Годівля високопродуктивної корови: здоров’я рубця та оптимальне травлення

28 бер. 2019 14:50:00

ТОВ «Агрофірма “Київська”»