Сімейна ферма, займаються дорощуванням і відгодівлею бичків-кастратів. На ферму тварини потрапляють з середньою вагою 155 кг, утримуються близько 390 днів і здаються на забій, коли досягають живої маси 660 кг.

Добовий приріст становить 1200−1300 г. Конверсія корму — 7,2 кг СР раціону на 1 кг приросту.

Голштинам згодовують дуже калорійні раціони і завдяки цьому отримують якісну тушу, мармуровості м’яса досягають завдяки великій кількості кукурудзи в раціоні.

До складу раціонів входять такі інгредієнти: сухе кукурудзяне зерно, корнаж, кукурудзяний силос, післяспиртова кукурудзяна барда, кукурудзяний глютен, пшеничний силос і трав’яне сіно, сечовина.