В агрофірмі суворо стежать за якістю продукції. Тому понад 15 років працюють за технологією доїння, що зводить до мінімуму контакт із продуктом. Обираючи обладнання для ферми, робили акцент ще й на максимальній продуктивності та довговічності. Вибір зупинили на доїльній залі паралельного типу Р2100 2×20, який обслуговують два працівники. Вона забезпечує продуктивність доїння 188−190 корів на годину.

Доїльна зала паралельного типу Р2100 2×20

Молоко охолоджують компактним чиллером CWC 120 виробництва DeLaval. Він забезпечує потужне миттєве охолодження і точне регулювання температури, що необхідне для збереження якості молока.

Чиллер CWC 120 забезпечує миттєве охолодження молока

«З дійки молоко потрапляє в герметичну систему й моментально охолоджується до 3–4 °С в період бактерицидної фази — тобто мікроби не встигають почати розвиватися. За такої температури молоко може зберігатися 60–70 годин», — пояснює Едуард Зігерт, менеджер із роботи з ключовими клієнтами компанії DeLaval.

На шляху до танка-охолоджувача енергія молока (воно має температуру +37 °С) не втрачається, а акумулюється в теплообміннику й використовується для нагрівання технічної води, що використовується для миття апаратури. Відтак, агрофірма заощаджує суттєві кошти завдяки зниженню споживання електроенергії.

Завдяки системі управління стадом DelPro працівники ферми мають оперативну інформацію щодо кожної корови та роботи доїльного обладнання, а керівництво — ще й прогнози та можливість оцінити ефективність роботи персоналу.

Коли корови приходять на доїння, відбувається сканування завдяки встановленим транспондерам за різними показниками: початок доїння, кількість молока, швидкість молоковіддачі, закінчення доїння. Наприклад, швидкість доїння є багатофакторним показником, адже існує правило: чим краще корову підготували — тим швидше вона віддає молоко. Зниження швидкості молоковіддачі може вказувати, зокрема, на збій у налаштуванні системи доїння чи якість дійкової гуми. А от зміни в електропровідності молока сигналізують про початок запальних процесів. Лічильник ММ27 (найпрогресивніший на ринку серед інфрачервоних лічильників) має функцію індикації наявності найменшої дози крові в молоці. В разі її виявлення він сигналізує про проблему, і доїння корови припиняється.

Система DelPro збирає, обробляє й аналізує всі дані по кожній тварині чи групі тварин (наприклад, у яких спостерігається низхідна тенденція продуктивності) і подає її у візуальному форматі (графіки, діаграми). Систематизована інформація, зібрана впродовж тривалого періоду, дозволяє побачити зміни продуктивності тварин, оперативно з’ясувати причину зниження надоїв і розв’язати проблему.

Також компанія DeLaval установила на фермі «Єрчики» освітлення, забезпечила їх сучасними напувалками, чесалками, матрацами для корів. Це важливі складові комфорту корів на фермі. За наявності всіх елементів, що потрібні для поліпшення технології утримання корів, можна розраховувати на отримання від кожної корови в середньому 35 л/добу та прагнути до позначки 40 л.

За матеріалами статті «Ефект синергії», опублікованої в журналі The Ukrainian Farmer, червень 2020 року

Про компанію ДеЛаваль

Наше бачення полягає в тому, щоб зробити можливим стійке виробництво продуктів харчування. Як компанія, заснована на інноваціях, ми постійно працюємо над тим, щоб допомогти нашим клієнтам — молочним фермерам — робити більше за менших витрат, надаючи найкраще у світі обладнання та рішення для доїння. Сьогодні ДеЛаваль налічує близько 4500 відданих професіоналів, які працюють у більш ніж 100 країнах по всьому світу. ДеЛаваль є частиною групи Tetra Laval. Дізнайтеся більше на www.delaval.com.

За додатковою інформацією, будь ласка, звертайтесь:

Козак Валерія

Координатор з підтримки продажів

Valeriia.Kozak@delaval.com

+38 (050) 476 11 03

На правах реклами