молоко,
антибіотики,
корова,
КСК
Зменшення кількості соматичних клітин і ризик від залишків антибіотиків
На думку дослідників Університету штату Вісконсин (США) велика кількість соматичних клітин і залишок антибіотиків у молоці нерозривно пов’язані між собою.
Вони виявили, що в стадах, де КСК більше 700 тис./см3 корови схильні до порушень залишків антибіотиків у сім разів більше, ніж стада з КСК — 251 тис./мл.
Викладач Університету штату Іллінойс Філ Кардозо пропонує ретельніше слідкувати за виконанням протоколу доїння і контролювати КСК, щоб зменшити імовірність наявності залишків антибіотиків в молоці.
Низька кількість соматичних клітин є вирішальним контрольним показником дії залишків антибіотиків.
Професор рекомендує приділяти особливу увагу миттю, витиранню і стимуляції дійок під час підготовки тварин до доїння.
Щоб оцінити ефективність роботи доярок, слід взяти мазок з кінчика дійки одразу після обробки і визначити рівень чистоти за шкалою від 0 до 3.
Мазок із залишками попередньої дезінфекції або бруду буде оцінений у 3 бали, а чиста, суха дійка отримає 0 балів. Не більше 20% дійок повинні мати 3 бали.
Також Філ Кардозо рекомендує відслідковувати кількість соматичних клітин у молоці за допомогою програм управління.
Господарства повинні мати на меті зменшення випадків інфікування до 12% на місяць, зниження виникнення клінічного маститу до 2%, при цьому показник його лікування щомісяця має складати 50%, і менш ніж 5% вибракуваних корів через мастит.
Hoard's