Про це повідомляє АВМ.

Як всі й очікували показники виробництва молока вже не будуть демонструвати значного приросту. За підсумками лютого в Україні було вироблено 599 тис. т. молока, що на 3,8% більше, ніж у січні. Тоді, як в минулому році приріст складав 4,2%. Виробництво молока у лютому було меншим на 0,6% в порівнянні із минулим роком, та на 6%, ніж у 2014-му.

Крім того, показники експорту за лютий досить непогані. За підсумками звітного періоду Україна продала на зовнішні ринки 9,1 тис. т молочних продуктів на загальну суму 15,9 млн дол. Це досить позитивні показники. Якщо порівнювати із січнем, то приріст в натуральних показниках склав 2,7 тис. т, а в порівнянні з лютим минулого року приріст склав 2,6 тис. т.

Ситуація з дотаціями досі не вирішена і, м’яко кажучи, змушує фермерів нервувати, а декого зовсім приймати кардинальні рішення.

Крім того не варто забувати, що з дня на день розпочнеться посівна, і кормів в тому числі, для якої потрібно обігові кошти, які протягом останніх трьох місяців фактично вимиваються на підприємствах.

Стабілізація гривні на 0,41% поки не вплинула на здешевлення складових собівартості, а ціна на дизпаливо, навпаки, зросла ще на 4 копійки за місяць, і тепер коштує 22,14 грн/л.

Середня ціна на молоко екстраґатунку станом на 16 березня склала 8,99 грн/кг, що на 17 копійок, або 2% нижче попереднього тижня. До прикладу, торік, ціна в цей період опустилися лише на 1% і це за умови проблем з експортом та нижчими цінами на молочну продукцію при експорті. Найвищу ціну за таке молоко платили у Херсонській області — 9,31 грн/кг, а найнижчу у Волинській — 8,30 грн.

Середня ціна на молоко вищого гатунку цього тижня склала 8,68 грн/кг. Це на 6 копійок, або 0,7% нижче ціни попереднього тижня. Найвищу ціну, як і минулого тижня, за нього платили у Львівській області — 9,22 грн, а найнижчу у Рівненській — 8,00 грн.

Ціна на молоко першого ґатунку цього тижня не змінилася і склала 8,54 грн. Найвищу середню ціну за нього платили на Тернопільщині — 8,50 грн, а найнижчу — на Черкащині — 8 грн/кг.

Що стосується роздрібних цін на молочні продукти, то цінники ростуть тільки по сирах, як наших так і імпортних. Крім того, попри всі очікування та Піст, деякі оператори планують чергове підняття цін в другій половині березня. Російський сир в середньому зараз коштує 166 грн/кг, що на 85 коп. вище ціни попереднього тижня та майже на 6 грн, ніж місяць тому.

Решта молочних продуктів за тиждень не змінилися. А от в порівнянні з минулим місяцем, цінники зросли на молоко (+23 коп.), та вершки (+82 коп.).