нетель,
ремонтний молодняк
Вирощування ремонтних нетелей — виклик майбутнього
У більшості країн ремонтний молодняк є другою найбільшою статтею витрат після виробництва молока. Проте більшість фермерів не звертають на це уваги. Вони забувають, що саме вони — телиці й нетелі — є джерелом прибутковості.
«У годівлі теличок існують нові технології й підходи, які багато ферм просто не використовують. Традиційно фермер говорить, що телицям корм потрібен 24 години на добу. Однак результати досліджень останніх тридцяти років у м’ясному й молочному скотарстві, а також у вівчарстві говорять про те, що достатньо 8−10 годин, і ростуть тварини значно краще. Нині ми знаємо, як змінити метаболізм і зробити його ефективнішим», — розповідає Джуд Гейнріхс, експерт з молочного скотарства Університету штату Пенсильванія.
Приміром, ви годуєте тварину 24 години. Вона неефективно перетравлює корм, виробляється багато гною, переводиться багато корму і втрачаються великі кошти. Якщо зменшити споживання сухої речовини корму на 15%, телиця його ефективніше перетравлюватиме. Однак багато фермерів не можуть зрозуміти цей підхід. Знизивши на 15% споживання сухої речовини, ви зменшуєте витрати на вирощування до 10%. А це чимало.
Середній вік отелення у багатьох країнах становить 26−27 місяців. Його потрібно скорочувати до 22−23 місяців. І цю тенденцію ми вже спостерігаємо. Корову в середньому використовують 2,3−2,6 лактації. Кількість лактацій слід збільшити до 3,6−4. Саме в цих двох речах криється прибуток.
Детальніше про те, як не втратити кошти під час вирощування ремонтного молодняка та досвід фермерів США читайте у інтерв'ю Джуда Гейнріхса.