Вирощування молодняка 2-4 місяців: як реалізувати генотип
Основна мета вирощування телички — отримати високопродуктивну корову, яка служитиме щонайменше три лактації і даватиме понад 10 тис. кг молока за лактацію. В житті телят, як і в корів, є кілька транзитних періодів, один з них — вік 2–4 місяці. Він критичний для досягнення основної мети — ефективне молочне виробництво. Під час ХІV Міжнародного молочного конгресу Артем Арутюнов, нутриціоніст КЦ АВМ, розповів про аспекти годівлі телят у цей період, щоб вони росли оптимальними темпами та отелилися у 24 місяці.
Цільові показники
У таблиці 1 та на графіку 1 показано цільові добові прирости теличок, за яких вони швидко досягають необхідної для запліднення кондиції та своєчасно теляться. Бажано, щоб теличка стала коровою не пізніше 24-місячного віку. В таблиці маса на момент народження різна, оскільки телята на фермі народжуються неоднаковими. Одна з основних контрольних точок — маса тварини на момент осіменіння. Бажано запліднювати теличку в 12-14 місяців при досягненні нею маси щонайменше 350–360 кг.
Витрати
На одній з українських ферм ми проаналізували витрати на всіх етапах вирощування ремонтного молодняка — від народження до першого отелення. Вони розподілились таким чином у процентному відношенні: перші шість місяців життя — 45% усіх витрат на вирощування молодняка і 55% — решта півтора року ( див. таблицю 2). Перші півроку найвідповідальніші, тому потребують найбільших інвестицій і великої уваги. З кожним днем чи місяцем сукупні затрати на молодняк збільшуються, і чим швидше ремонтна теличка ввійде в стадо, тим швидше окупиться.
За нашими вирахунками, сукупні витрати на вирощування нетелі, включаючи й зарплату, сягають 29 тис. грн. Якщо взяти до уваги продуктивність, яку можемо отримати в першу та наступні лактації, ціну на молоко 11 грн./кг, то окупність тварини починається з третьої лактації — тобто з п’ятого року життя ( табл. 3). На одних фермах раніше, на інших пізніше, але маємо розуміти, що до цього часу лише вкладаємо гроші.
Розвиток телят залежить від трьох факторів.
1) Здоров’я:
- вакцинація корів і телят;
- перше випоювання якісним молозивом (≥ 220 IgG);
- обробка молодняка.
2) Утримання:
- чиста суха підстилка;
- індивідуальне утримання до 2-місячного віку;
- своєчасне видалення гною;
- оптимальний мікроклімат і мінімум загазованості в приміщеннях;
- утримання телят 2–6-місячного віку в дрібногрупових загонах/клітках по 8–10 голів з розрахунку 3–3,5 м на голову відпочинку.
3) Годівля:
- — якісне пастеризоване молоко або ЗНМ;
- — гранульований готовий комбікорм;
- — якісні основні корми або загальнозмішаний раціон.
Маленькому теляті багато не потрібно, лише найголовніше, причому в такій послідовності, як сказано вище: здоров’я, утримання і годівля. Жодний раціон не допоможе реалізувати генотип тварини, якщо не забезпечити умови для розвитку.
Повна версія статті опублікована в журналі «Молоко і ферма» № 3 (64) , червень 2021.
Замовити номер можна в друкованому або електронному форматі.
Контакти: molokoiferma@dykun.com.ua або +38 (067) 236-01-67