За підтримки |  

  сільське господарство, фосфор, фосфати
Вчені закликають знизити використання фосфору в сільському господарстві

 

Вчені інституту Stevens Institute of Technology представили концепт заходів, які допоможуть зберегти невідновлювані природні ресурси, необхідні для ведення сільського господарства.

Про це повідомляє Phys.org.

«Фосфати використовують в сільському господарстві по всій планеті, але вони практично не переробляються», — зазначив керівник проекту Девід Ваккарі, — «Модель дозволяє нам відповідати на конкретні запитання „що, якщо?“, щоб значно поліпшити збереження цього ресурсу і, в кінцевому підсумку, допомогти підтримати світове виробництво продуктів харчування».

Віккарі і колеги моделюють цей цикл за допомогою «ручок», які можна повертати вгору або вниз для створення різних сценаріїв в сільському господарстві. Наприклад, при повороті «ручок» для осередків частини м'яса в раціоні і інших продуктів харчування розраховується кількість фосфатів, яке необхідно знизити.

Дослідження привело до ряду висновків. Наприклад, зміни в раціоні населення можуть істотно знизити попит на видобуток фосфатів. Це перехід на рослинне харчування або обмеження загального споживання м'яса. Чим менше об'єм необхідний для корму, тим менше попит на видобуток фосфатів.

Але зміни в харчуванні знизять попит на видобуток фосфору тільки до певного рівня; тоді попит збільшиться. Це пов'язано з тим, що споживання меншої кількості м'яса обов'язково призведе до споживання більшої кількості сільськогосподарських культур. Вчені порахували, що навіть якщо б люди відмовилися від фосфорних добрив, видобуток фосфору скоротився б тільки на 16%.

При тому, вчені налаштовані оптимістично — згідно з нинішніми показниками використання, відомі запаси фосфору можуть підтримувати сільськогосподарське виробництво протягом кількох століть. Але на відміну від азоту, який становить 78% атмосфери (і є основним інгредієнтом в добривах), фосфат є обмеженим ресурсом, і буде важко знайти його нові джерела.

«Фосфор необхідний для життя. Таким чином, план полягає в тому, щоб зберегти його протягом довгого часу, добуваючи фосфат відповідально, і ця модель допомагає нам знайти оптимальні способи, як це зробити», — пояснив Ваккарі.

comments powered by Disqus

Останні додані

17 січ. 2020 12:00:00

  Пожежі в Австралії знищили 100 молочних ферм

17 січ. 2020 11:20:00

  Україна: зовнішня торгівля молочними продуктами — підсумки 2019 року

17 січ. 2020 10:40:00

  Верховна Рада скасувала соєві правки

17 січ. 2020 10:15:00

  Світова молочна галузь «балансує», проте викликів більшає ― Рабобанк

17 січ. 2020 09:40:00

  На Кіровоградщині виявили фальсифіковане масло

17 січ. 2020 09:00:00

  У 2019 році кількість ВРХ в Україні зменшилася на 5,7%

16 січ. 2020 14:40:00

  Транзитні корови: розвінчування міфів з доктором Ріком Груммером

16 січ. 2020 11:55:00

   США і Китай підписали першу фазу торгової угоди, перервавши торгову війну