молоко, виробництво, коза
Василь Цвик планує будівництво нового козлятника на 2000 голів

 

В ході конференції «Від кози до сиру — це просто» Василь Цвик, власник ферм «Тетяна 2011» в Україні, поділився планами будівництва нового козлятника на 2000 голів.

Василь Цвик, власник ферми «Тетяна 2011» в Україні, розповів про досвід своєї козиної ферми із загальним поголів'ям в 1200 голів, з яких дійних — 537. Середній надій на одну голову в господарстві становить 3 літри.

У власника ферми також є свій переробний завод потужністю 7,5 тонн молока в день. Продукція заводу — йогурт, пакетоване молоко, сири, кефір, сметана. Власник підприємства підкреслив, що приділяється особлива увага просуванню продукції — ведеться робота з соціальними мережами, організація екскурсій для школярів, радіо- і зовнішня реклама, постійні дегустації в точках продажів і інше.

Пан Цвик повідомив про найближчі плани розвитку підприємства: будівництво нового козлятника на 2000 голів, збільшення виробничих потужностей в 1,5 рази, а також виробництво п'яти видів морозива.

В кінці свого виступу Василь Цвик дійшов висновку: «Нам не вистачає сировини, щоб забезпечити весь попит рітейлу на кисломолочку».

dairynews

comments powered by Disqus

Останні додані

29 бер. 2024 15:10:00

  Підготуйте корів до виробництва молозива

29 бер. 2024 13:25:00

  USAID надасть допомогу виробникам молока з доданою вартістю

29 бер. 2024 13:00:00

  Україна погодилася виконати п’ять кроків для розблокування кордону з Польщею

28 бер. 2024 15:15:00

  Молочнотоварні ферми наростили виробництво молока порівняно до лютого 2023 року

28 бер. 2024 15:00:00

  Посли ЄС ухвалили продовження «торговельного безвізу» для України з уточненням

28 бер. 2024 08:00:00

  Інформаційна довідка щодо отримання компенсацій за розмінування с.-г. земель — документ

27 бер. 2024 11:00:00

  Отелення корови: допоможіть телятам зробити перший вдих

27 бер. 2024 09:15:00

  VALKALOR: більше енергії з раціону