За підтримки |  

  сир, продажі
В Європі зростають обсяги виробництва сиру, в США — онлайн-продажі

 

Австралійська Maxum Foods Pty Ltd, постачальник молочних інгредієнтів і сирів випустила прогноз по світовому ринку молочних продуктів і озвучила ряд ключових тенденцій.

За оцінкою компанії, як пише Dairyreporter.com, зростання поставок молока на ринку збільшилось, торгівля сухими молочними продуктами сповільнюється, в цілому ключові прогнози по ринку позитивні, проте все може змінитися.

Директор по закупкам Maxum Foods Дастін Баутон зазначив, що «сухе молоко поліпшило становище на ринку після зменшення виробництва в ЄС і США, а також з урахуванням сталого експортного попиту. Він очікує, що ціни на СЗМ залишаться стабільними, незважаючи на поліпшення доступності свіжих молочних продуктів з США і Європи. Попит на азіатських ринках сповільнився, але ймовірно відновиться».

Баутон зазначив, що попит на сухе молоко в Китаї все ще сильний, незважаючи ні на що.

Ціни на масло стійкі в зв'язку з сезонним попитом в ЄС. При цьому Євросоюз у вересні збільшив поставки масла на експорт на 74% незважаючи на високі ціни. Новозеландський експорт молочних жирів продовжував скорочуватися останні місяці.

«Нерівність в цінах на сир має бути виправлена. У третьому кварталі 2019 року в ЄС були найнижчі ціни на сири. У вересні молочний експорт ЄС збільшився майже на 8 тис. тонн у зв'язку з серйозним розширенням поставок в Південну Корею і США», — зазначив Баутон.

Тим часом в США основним драйвером реалізації сирів стали канали e-commerce. Споживачі все серйозніше віддають переваги онлайн-покупкам сирів. Сир відповідає споживчим перевагам в багатій білком і жиром їжі, впевнені американські виробники. Відповідно до досліджень компанії IRI, онлайн-продажі сирів в США перевищать до кінця року $ 440 мл.

dairynews.ru

comments powered by Disqus

Останні додані

7 серп. 2020 18:05:00

  Вітаємо з прийдешнім Днем ветеринара!

7 серп. 2020 11:55:00

  Блог MilkUa-шки: Перший у сезоні Національний день ферми відбувся, а емоції залишилися

7 серп. 2020 11:10:00

  У липні найбільш значне зростання світових цін показала молочна продукція — ФАО

7 серп. 2020 10:35:00

   Україна більш ніж удвічі наростила імпорт білоруської сільгосппродукції

7 серп. 2020 10:10:00

  Молоко — це найпопулярніший органічний продукт серед українців

7 серп. 2020 09:35:00

  Держпідтримка-2020: аграріям компенсовано близько 716 млн грн за придбану техніку і обладнання

7 серп. 2020 09:00:00

  Уряд затвердив план заходів щодо реалізації реформи шкільного харчування

6 серп. 2020 14:45:00

  Український підрозділ БІОХЕМ відзначає своє 10-річчя