тваринництво,
бізнес,
молочне тваринництво
Тваринництво — прибутковий бізнес, якщо любиш справу і серйозно нею займаєшся, — Федір Рошка
«Я вважаю, що молочний бізнес має приносити щонайменше 30-процентну рентабельність без урахування основних затрат. Нам допоки з цим завданням вдається упорюватися», — розповідає Федір Рошка, генеральний директор ТОВ «Молоко Вітчизни» (Сумська обл.).
Він ділить ефективність ферми на дві складові.
«Ефективна ферма має заробляти гроші. Це ми розуміємо по звітах з оцінки виробництва й аналізу економічних показників. Наш критерій не літри, а їх собівартість. За нинішніх умов на ринку при надої від 32 до 35 кг молока на корову на день ми будемо ефективні. Що буде далі, рахуватимемо», — зазначає Федір Рошка.
Ще одна складова — команда, яка освоїть кошти, надоїть молоко і заробить.
Окрім виробництва молока ТОВ «Молоко Вітчизни» займається ще й компостуванням гною. Сьогодні його купляють три компанії, які не мають тваринництва.
Детальніше, про виробництво компосту, а також про засади роботи ТОВ «Молоко Вітчизни», про її результати та відчуття першого року діяльності у винятково ринкових умовах, читайте у новому випуску журналу «Молоко і ферма» № 1 (56), лютий 2020.
Довідка: ТОВ «Молоко Вітчизни» утворилося методом реорганізації товариства «Вітчизна», коли молоко вивели в окрему структуру тваринництва. На сьогодні ТОВ «Молоко Вітчизни» об'єднує в собі три господарства, які знаходяться у межах Сумської області.