За підтримки |  


ТОВ «Молоко Вітчизни»

 

м. Конотоп, Сумська обл.

Сергій Чижик, генеральний директор ТОВ «Вітчизна», співвласник ТОВ «Молоко Вітчизни».

«Для розбудови та підтримки ефективного молочного бізнесу передовсім потрібні знання. Сьогодні ми їх маємо. Важливо чітко знати, що, як і коли робити. Разом із тим слід бути готовим до того, щоб у певний момент неупереджено подивитись на своє виробництво збоку й усвідомити, що настав час змінити світогляд, підхід до справи і технологію.
Аби щось зробити, потрібна воля, любов до справи та розуміння того, що вона має сенс».

Член Асоціації виробників молока України з 5 серпня 2009 року

Інтерв'ю з директором господарства


 

ТОВ «Молоко Вітчизни» утворилося методом реорганізації товариства «Вітчизна», коли молоко вивели в окрему структуру тваринництва.

Федір Рошка, генеральний директор ТОВ «Молоко Вітчизни»

«Молочний напрям у ТОВ „Вітчизна“ активно розбудовувався з 2005 року і зроблено було дуже багато. У 2017−2018 роках ми вийшли на зовсім інший рівень і зрозуміли, що можемо говорити про виробництво молока як окрему й незалежну бізнес-структуру. Основною метою відокремлення було побачити чесні цифри й реальну картину рентабельності.
Коли у щось справді віриш, тебе важко зупинити».

Інтерв'ю з гендиректором ТОВ «Молоко Вітчизни»


Показники за 2019 рік

Загалом на фермах ТОВ «Молоко Вітчизни» утримується більше 6 000 великої рогатої худоби.

Виробництво молока «Екстра» ґатунку — 62 тонни/день.

Продаж бичків на м’ясо — близько 1000 голів/рік.

Розведення племінних нетелей голштинської породи для молочного господарства.

Виробництво органічних добрив — до 20 000 тонн/рік, що отримується шляхом переробки побічних продуктів життєдіяльності тварин.

За якістю молоко ТОВ «Молоко Вітчизни» повністю відповідає вимогам ДСТУ 3662−2018 і навіть перевищує їх.

Корови мають спеціальний раціон, що включає 20+ інгредієнтів.

Дбайливий догляд та постійний ветеринарний контроль забезпечує здоров’я тваринам.

 

 

МТФ № 1

(с. Шпотівка, Конотопський р-н)

МТФ № 2

(с. Тернівка, Конотопський р-н)

МТФ № 3

(с. Мар'ївка, Сумський р-н)

З якого року працює

2005

2005

2019

Загальна кількість ВРХ, голів

3000

1500

1500

Порода

Голштинська (племстатус)

Голштинська (племстатус)

Голштинська (племстатус)

Фуражних корів, голів

1134

644

547

Молодняк, голів

1866

856

953

Система утримання

Безприв 'язь

Безприв 'язь

Прив 'язь

Доїльне обладнання

Паралель 2×20 (ДеЛаваль)

Паралель 2×10 (ДеЛаваль)

Молокопровід (ДеЛаваль)

Молочна продуктивність, кг/добу

32

33

28

Підприємство активно розвивається в напрямку розведення великої рогатої худоби голштинської породи, має амбітні плани та перспективи. Так до 2022 року планує імпортувати 1 500 голів племінних нетелей.

Показники за 2018 рік

ТОВ «Молоко Вітчизни» об'єднує в собі три господарства, які знаходяться у межах Сумської області. Загальна кількість поголів'я становить 6011 голів.

Кількість корів — 1800 гол. Надій за 2018 р. — 11 500 кг.

Молочний комплекс у селі Тернівка у 2016 році

Корівник на 300 голів. Майданчик для утримання телят молочного віку. Телятник на 220 голів (2−4 місяці).

Показники за 2016 рік

Кількість ВРХ — 4045 голів, дійних корів — 1704. Порода — чорно-, червоно-ряба українська, голштинська. Система утримання — безприв’язна.

На господарстві функціонує чотири доїльні зали («паралель» 2×20, «паралель» 2×10, дві міні-зали 1×4 та 1×3 від DeLaval).

Річний надій на дійну корову — 9891,5 кг. Вміст жиру — 3,65%, вміст білку — 3,39%. КСК — 100 тис./мл, бактеріальна забрудненість — 40 тис./мл.

Молочний комплекс у селі Тернівка в 2015 році

Місце, де має бути побудована силосна траншея. Роботи зі зведення бокових стін траншеї. Будівництво корівника під безприв’язне утримання.

Молочна ферма у селі Тернівка (Конотопський р-н, Сумська обл.) була першою, яку ТОВ «Вітчизна» придбало у 2004 році. Тоді загальне поголів'я ВРХ становило 100 голів, з них 60 — дійні корови. Нині тут утримують 1 125 голів худоби, з них 500 дійних корів. Ферма розрахована на 1500 голів ВРХ.

До 2010 року підприємство було племрепродуктором із розведення сименталів та української червоно-рябої породи. З 2010 року всіх корів покривають чорним голштином. Система утримання — безприв’язна.

У 2015 році середній надій становив 9 500 л молока на дійну корову. Середньодобовий надій — 31,5 л, з умістом білка — 3,25%, жиру — 3,4%. Найбільший надій на корову — 35,5 л. Соматика — 140 тис./мл, бактеріальне забруднення — до 50 тис./мл. Доять тричі на добу в доїльній залі типу «ялинка».

Корів тримають у трьох приміщеннях — двох реконструйованих та одному новозбудованому. Облаштовано два телятники навісного типу на 220 голів (2−4 місяці) і на 200 голів для старших телиць. Ще один телятник перебуває на реконструкції. Збудовано пологове відділення ангарного типу на 75 корів.

Новонароджених телят утримують в індивідуальних будиночках надворі протягом 60 днів. Упродовж перших п’яти днів їм випоюють 2 л молока тричі на добу. З четвертого дня життя привчають до гранул та випоювання з відра. З п’ятого дня впродовж 46 днів телятам дають 3 л молока два рази в день. Потім ще по три літри протягом тижня. Всього дають 310 л молока. Несортове молоко пастеризують. До двомісячного віку дають комбікорму вволю. Сіно починають давати з 20-го дня життя.

У два місяці телят переводять на групове утримання по 15 голів.

Починають давати моносуміш із силосу, сінажу, сіна, меленої кукурудзи, шроту соняшникового і соєвого. До 120-го дня вранці і ввечері суміш посипають гранульованим комбікормом, щоб привчити споживати моносуміш.

Добові прирости телят до двох місяців життя становлять 740 г, з двох до шести — 850 г, після шести — в середньому 900 г.

Купіювання хвостів, випалювання ріг та видалення додаткових дійок проводять до п’ятимісячного віку. Бичків після 6 місяців переводять на іншу ферму.

Телиць осіменяють у 13−14 місяців при вазі 350 кг та висоті в холці 120 см. Використовують сексовану сперму бугаїв канадської компанії «Сімекс Альянс». Вихід телят — 98%. Для телиць, у яких не виявляють спонтанної охоти, застосовують схему синхронізації. За 20 днів до отелення нетелей переводять у пологове відділення.

Використовують чотири раціони: високопродуктивний до 60-го дня лактації, високопродуктивний, низькопродуктивний та для сухостійних корів. Перші два відрізняються лише тим, що до першого додають захищений жир.

Високопродуктивний раціон містить: 15 кг силосу, 11 кг сінажу, 1,5 кг сіна, 2 кг ріпаку, 1 кг кормових дріжджів, 1 кг повножирової сої, 3,5 кг корнажу, 4 кг меленої кукурудзи, 1 кг пшениці, соду, крейду, премікс.

Раціон для раннього та пізнього сухостою однаковий, але премікси різні. За 21 день до отелення використовують премікс для пізнього сухостою.

comments powered by Disqus

Останні додані

31 серп. 2020 15:50:00

ФГ «Велес Віта»

22 лип. 2020 14:25:00

  Ефективність використання систем мікроклімату на фермі — досвід ТОВ «Устя»

14 лип. 2020 13:05:00

  Тепловий стрес: наслідки і основні заходи із відведення

3 черв. 2020 12:15:00

  Перший укіс — поради для дощової погоди

26 трав. 2020 11:55:00

  Чи можна підбирати масу з поля недов'яленою?

7 трав. 2020 12:45:00

  Як прискорити прив’ялювання зеленої маси в полі

21 січ. 2020 15:20:00

Відео-тур фермою ТОВ «Молоко Вітчизни» (Сумська обл.)

20 груд. 2019 14:15:00

ТОВ «Агрофірма "Пісчанська"»