Андрій Рибаченко, заступник директора з тваринництва

«Молочний бізнес тим і цікавий, що непростий. Проблеми завжди будуть. Ми й працюємо для того, щоб їх вирішувати. Якщо цього не робити, а тільки скаржитися на тяжке життя, то результату не буде»

Господарство займається рослинництвом і тваринництвом.

На сьогодні дійне стадо налічує 350 корів. Мають статус племінного репродуктора з розведення великої рогатої худоби української чорно- та червоно-рябої породи. Покривають голштином. Система утримання — безприв’язна.

Корів тримають у двох приміщеннях — кожне на 4 секції по 45 голів. У корівниках встановлено нові поїлки з підігрівом виробництва «ДеЛаваль». Третій, трирядний, корівник реконструюють.

Корів сухостійного періоду тримають на відкритих майданчиках. В теплу пору року на відкритих майданчиках тварини теляться. Влітку майже весь молодняк перебуває на вулиці.

У 2017 році середній річний надій становив 7 тис. кг. Планують отримувати 9 тис. кг. Середній добовий надій — 23 кг на дійну корову. Вміст жиру — 3,7−3,9%, білка — 3,1−3,2%. Кількість соматичних клітин — 140−180 тис./см³, бактеріальне забруднення — 65−75 тис./см³.

Корів доять тричі на добу в реконструйованій доїльній залі типу «ялинка» 2×12 («ДеЛаваль»), яку запустили в серпні 2017 року. Доки доїльна зала не працює на повну потужність, її обслуговує дві зміни операторів. У зміні працює дояр і тваринник. Молоко зберігають у танку-охолоджувачі місткістю 10 тонн.

Всього за добу виробляють 8 500 кг молока екстраґатунку, яке поставляють на переробку до ПАТ «Житомирський маслозавод».

Для обліку й управління стадом використовують програмне забезпечення DelPro, TMR Тracker та Unifоrm Agri.

Заготовляють люцерновий сінаж і кукурудзяний силос. Торік під кормові культури виділили 360 га.

Самостійно готують комбікорм, який включає кукурудзяну дерть, післяспиртову барду, шріт соняшниковий, висівки, мінерально-вітамінні добавки.

Формують два раціони для дійних корів, два для сухостійних та три для молодняка.

Раціон дійних корів включає 8 кг люцернового сінажу, 28 кг кукурудзяного силосу, 1 кг січеної соломи, 8−9 кг комбікорму (кукурудзяна дерть, післяспиртова барда, соняшниковий шріт, БМВД 10%, сіль, крейда).

Корм роздають самохідним змішувачем, придбаним два роки тому.

Новонародженим телятам двічі по 3 л випоюють молозиво — у першу та дванадцяту годину життя. Потім переводять в індивідуальні будиночки, де вони перебувають два місяці. До 21-го дня телятам випоюють 3 л незбираного молока двічі на добу. З 21-го до 60-го дня дають замінник — 7 л на добу, на який переходять поступово — протягом 5−6 днів. Із третього-четвертого дня життя привчають пити з відерець. Молоко й молочну суміш транспортують та дозують молочним «шатлом», що розрахований на 240 л і обслуговує 80 голів.

З випоювання телят знімають, коли вони набирають 65 кг ваги та з'їдають 1−1,5 кг комбікорму за день.

З дво- до шестимісячного віку телят тримають у пересувних секціях по 16 голів. Потому переводять у приміщення для групового утримання по 40 голів у секції.

Телиць запліднюють у 14−15 місяців. Вік першого отелення становить у середньому 24−25 місяців.

Корів осіменяють при виявленні спонтанної охоти, а також за схемою синхронізації. Рішення приймає ветеринарний лікар. Якщо після третього осіменіння корова не запліднюється, її не вибраковують одразу, а продовжують доїти. В господарстві є корови, які мають 500 днів лактації і дають 30 кг молока на день.