У вівторок, 18 квітня, відбулися 330-ті торги GDT, за результатами яких ціновий індекс склав 996 і збільшився на 32 пункти, порівняно з результатами попереднього аукціону 4 квітня. Середня ціна на молочні продукти виросла на 3,2% до 3362 дол. за тону. Мінімальна пропозиція була зафіксована на рівні 22 210 тон, а максимальна — на рівні 25 740 тон. В торгах взяли участь 158 учасників, що суттєво більше ніж 4 квітня (138). Це може свідчити про зростання попиту на молочну продукцію.

Зневоднений молочний жир подорожчав на 4,7% до 4981 дол./т. Організатори торгів припускають подальше зростання ціни на товар на 3,7% в травні, на 5,7% в червні, на 1,9% в липні, на 8,4% в серпні, на 0,4% в вересні та на 0,7% в жовтні.

Вершкове масло зросло в ціні до 4821 дол./т, що на 4,9% більше ніж 4 квітня. Ініціатори аукціону прогнозують зростання цін на масло на 10,7% в травні, з подальшим зниженням темпів приросту до 4,2% в червні, 4,4% в липні, до 2,3% в серпні і до 0,4% в вересні. Вони вважають, що товар може подорожчати на 1% в жовтні.

Георгій Кухалейшвілі припускає, що інтерес до молочних жирів на торгах може бути пов’язаний з розглядом в Індії можливості відновити імпорт вершкового і топленого масла. Цього року в Індії, яка є одним з найбільших виробників і споживачів молочної продукції в світі, спостерігається нестача молока-сировини. В країні, де попит на молочні продукти щорічно зростає на 8−10%, останнім часом від заразного вузликового дерматиту (LSD) загинуло 200 тис. корів. Через посуху скорочуються врожаї і пропозиція на корми, що є додатковою проблемою для фермерів.

Упродовж 2023 року індійські виробники планують відновлювати поголів'я великої рогатої худоби, а переробники, ймовірно, збільшуватимуть запаси імпортних біржових товарів. Такі очікування можуть і не виправдатися, оскільки ідея відновлення імпорту вершкового масла тільки розглядається урядовцями й остаточне рішення ще не прийнято. Зокрема, міністр рибальства, тваринництва і молочної промисловості Індії Паршоттам Рупала не бачить необхідності в імпорті масла і вважає, що подолати молочну кризу можна самостійно.

Ціна на сир Чеддер склала 4411 дол./т, що на 5,7% більше порівняно до попереднього аукціону. Прогнозуються збільшення ціни на сир в травні (+7,4%), в червні (+5,7%), в липні (+6%), в вересні (+2,5%) і жовтні (+7,7%). Стабільний попит на сири існує в Австралії і Мексиці. Міністерство сільського господарства США (USDA) прогнозує збільшення попиту на сири в Мексиці на 2% в 2023 році. За даними Euromonitor, з 2021 по 2022 рік роздрібні продажі сирів в Австралії вирослі на 2,3%.

Подорожчало сухе незбиране молоко до 3089 дол/т, що на 1% більше порівняно з попередніми торгами. Організатори заходу вважають вірогідним зростання ціни на товар в травні на 1,2%, в червні на 1,1% і в липні на 1,5%. В подальшому можливе скорочення ціни на 0,6% в серпні і на 1% e вересні.

Найбільше виросла ціна на сухе збиране молоко і склала 2776 дол./т, що на 7% більше порівняно з попереднім аукціоном. Організатори торгів прогнозують ріст ціни на сухе збиране молоко на 9,3% у травні, на 4,3% в червні, на 9,6% в липні, на 9% в серпні і на 9,3% в жовтні.

«Стабільний попит на сухе молоко існує в країнах Південно-Східної Азії та Північної Африки. Минулого тижня алжирська компанія Soummam провела тендер на закупку 5 тис. тон сухого збираного молока і 7,5 тис. тон сухого незбираного молока. Поставки партій товару планується почати в червні з країн-членів ЄС, США та Нової Зеландії. Алжир — друга країна в світі за обсягами імпорту сухого молока після Китаю і тому події на даному ринку впливають на рівень світових цін,» — зауважив Георгій Кухалейшвілі.

На торгах не було пропозицій на суху солодку сироватку і організатори аукціону утрималися від прогнозів на даний товар на найближчі місяці. Не були опубліковані результати торгів по сухій пахті і лактозі, що може свідчити про невеликі обсяги закупок даної продукції.

Наступні торги GDT відбудуться 2 травня.

Пресслужба Асоціації виробників молока